Oliventræer plantet udendørs er et sjældent syn i Tyskland - med god grund, for den tyske vinter er simpelthen for frostig til middelhavsplanten. Men i områder med et mildere klima er frilandslandbrug bestemt muligt.
Hvordan kan du plante et oliventræ i Tyskland?
For at plante et oliventræ i Tyskland skal du vælge en beskyttet beliggenhed i fuld sol og robuste sorter som Leccino, Coratina eller Picual. Sørg for, at der er nok plads, dræning og frostfri forhold, især i vindyrkningsområder som Mosel eller Rheingau.
Vælg den rigtige placering
I det barske Nordtyskland eller i det kolde alpeområde vil et oliventræ plantet i haven højst sandsynligt ikke føle sig særlig godt tilpas og vil dø efter en kold vinter. Kun i nogle vindyrkningsområder (fx ved Mosel eller i Rheingau) er de klimatiske forhold milde nok til at forsøge et sådant forsøg. Men før du begynder at plante, bør du først vælge den rigtige placering.
- Oliver har brug for meget plads: Du bør holde mindst syv meter væk fra de nærmeste beplantninger
- rødderne skal altid holdes fri for vækst
- Oliverne har brug for en placering, der er så fuld af sol og læ for vinden som muligt (ingen træk!)
Valg af den rigtige sort
Ikke alle olivensorter er velegnede til plantning i tyske haver. Det er tilrådeligt at vælge robuste og vinterhårdføre sorter, der også er vokset op i et tilsvarende barskt klima. Oliventræer fra Spanien eller Syditalien egner sig ikke til dette, fordi de ikke er hårdføre nok. Men gennem mange års tilvænning kan du træne dit oliventræ til at blive mere hårdfør. Kun unge træer bør ikke plantes ud endnu, da de er meget mere følsomme end ældre eksemplarer.
Olivensorter egnet til plantning
- Leccino (Italien)
- Coratina (Italien)
- Ascolana (Italien)
- Alandaou (Frankrig)
- Arbequina (Frankrig)
- Bouteillan (Frankrig)
- eller Picual (Spanien)
Planter et oliventræ
For at plante ud skal du grave et stort plantehul på det valgte sted, der er cirka dobbelt så dybt som rodklumpen og mindst en tredjedel bredere. Til tilstrækkelig dræning kan småsten eller keramikskår bruges som bundlag; disse er beregnet til at forhindre dannelse af vandfyldning. Hvis du har løs, sandet jord til at begynde med, er denne foranst altning ikke nødvendig. Men hvis dine jordforhold ikke er optimale, skal du forstørre plantehullet og fylde det med en passende substratblanding (€11,00 på Amazon) (sand og standard pottejord i forholdet 1:1). Rodklumpen skal være helt dækket af jord, og en støtte til træet i form af en pind er tilrådelig. Efter plantning skal du vande dit træ grundigt, så det vokser lettere.
Tips og tricks
Plantede oliventræer - i modsætning til potteplanter - skal som udgangspunkt ikke vandes, fordi planterne får nok vand af regn og fugt i jorden. Yderligere vanding er kun nødvendig i meget tørre perioder.
