Brasilienødder, også kendt som Amazon-mandler eller corozo-nødder, er meget sunde på grund af deres høje selenindhold. Nogle nøddeelskere kan komme på ideen om at dyrke deres eget træ fra en nød. Men chancerne for succes er mere end usikre.
Kan du dyrke et paranøddetræ fra en kerne?
Et paranøddetræ kan dyrkes fra en ubehandlet kerne, men det er usandsynligt, at det trives på vores breddegrader. Subtropisk klima er nødvendigt, så et drivhus er vigtigt. Derudover skal træet bruge 30 år til dets første blomstring.
Kan et paranøddetræ dyrkes fra en kerne?
Grundlæggende kan et paranøddetræ dyrkes fra en ubehandlet kerne. Du skal dog ikke forvente, at træet trives på vores breddegrader.
Et paranøddetræ kræver et subtropisk klima, såsom Brasiliens regnskove. De nødvendige temperaturer og luftfugtighed kunne kun opnås i et drivhus.
Et hjemmedyrket paranøddetræ vil bestemt ikke producere nødder, heller ikke i et drivhus. Træet tager 30 år om at blomstre for første gang. Det tager yderligere 18 måneder for en frugt med mange frø at modne. Så er træet allerede for højt til at blive holdt i drivhuset.
Hvordan sår man et paranøddetræ?
Spiringsperioden er flere måneder eller endda år.
- Fyld plantekrukke med kaktusjord (€12,00 hos Amazon)
- Fjern nøddefrøene fra skallen
- Kom nøddekernen i jorden
- Dæk med noget jord
- Hold fugtig
- Sæt varmt og lyst op
Hvor vokser paranøddetræer?
Brasilien er Brasiliens hjemland for paranøddetræet. De enorme træer vokser der i regnskovene. De dyrkes ikke, da det tager alt for lang tid at udvikle frugt.
Desuden kan plantager ikke skabe de klimatiske forhold, som træerne skal bruge for at vokse.
Hvornår og hvordan høstes paranødder?
Høstsæsonen varer gennem hele regntiden fra november til marts. Kapselfrugterne plukkes ikke, men falder fra træerne til jorden og samles der.
Frugterne af paranøddetræet vejer to kilo. Indeni er der 20 til 40 frø, lok alt kendt som paranødder. En skåret frugtkapsel ligner en halv appelsin.
Brasilienødder er ikke giftige og spises rå.
Hvor gamle og hvor høje bliver paranøddetræer?
Under gunstige forhold vokser træerne 50 centimeter hvert år og når en højde på 50 meter.
Et paranøddetræ kan blive op til 300 år.
Tips og tricks
Brasilienødder har det højeste selenindhold af alle spiselige planter. Skrællede kerner fordærves meget hurtigt på grund af skimmelvækst. Nødderne bør derfor kun købes med skallen på.
