Det er ikke kun muligt at skelne mellem forskellige meloner såsom vandmeloner og honningmeloner. De tilsyneladende altid de samme vandmeloner findes også i mange forskellige typer.
Hvilke typer vandmelon findes der?
De to mest almindeligt dyrkede vandmelonvarianter er den mindre Sugar Baby, der vejer 3-5 kg, med mørkegrøn svær og mørkerødt, sødt kød, og den større Crimson Sweet, der vejer 8-15 kg, med en stribet svær og har også sød, rød frugtkød.
Oprindelsen af vandmeloner
I sin vilde form kommer vandmelonen faktisk fra Afrika og omtales botanisk som Citrullus lanatus. Planten er nu udbredt plantet i varme områder rundt om i verden og findes nu i over 150 underarter. Den vilde form for vandmelon kaldes norm alt Tsamma melon og dyrkes stadig i dele af Centralafrika i dag. De vigtigste dyrkningsområder for landbrugsdyrkning af vandmeloner i dag er:
- Kina
- Türkiye
- Iran
- Egypten
- USA
- Mexico
På grund af den høje transportvægt og den relativt lave salgspris kommer de eksemplarer, der sælges i Centraleuropa mellem maj og september, norm alt fra lande som Spanien, Ungarn og Tyrkiet.
Sugar Baby-varianten
Af de få vandmelonvarianter, der dyrkes på verdensplan, er der norm alt kun to kommercielt tilgængelige. En af disse er den mindre Sugar Baby, hvis frugter norm alt har en maksimal vægt på omkring tre til fem kilo. De er næsten runde i farven og omgivet af en mørkegrøn farvet skal. Når den er helt moden, er kødet af Sugar Baby mørkerødt og har en aromatisk, sød smag. Sugar Baby er meget populær blandt forbrugerne, ikke mindst på grund af dens mindre størrelse, da disse meloner kan indtages relativt hurtigt, når de spises friske, hvilket eliminerer problemet med opbevaring.
Crimson Sweet vandmelon sort
Den anden vigtige vandmelonsort på verdensmarkedet er den såkaldte Crimson Sweet. Tro mod sit navn har denne også en behagelig sød aroma, men producerer væsentligt større frugter end Sugar Baby. Frugter af sorten Crimson Sweet vejer ofte mellem 8 og 15 kg og har den afrundede form som en rulle. Kødet er farvet rødt til vinrødt, mens skrællen har et mønster af mørkegrønne og lysegrønne striber.
Tips og tricks
Af de almindelige typer vandmelon er Sugar Baby den mest almindelige sort i dette land, da dens ret små frugter nemmere kan blive modne før efteråret.
