Du behøver ikke have en have for at høste frisk persille. Du skal blot dyrke den populære krydderurt på altanen eller i en krukke i vindueskarmen. Hvis du er opmærksom på et par ting, vil du have frisk kål tilgængelig selv om vinteren.
Hvordan dyrker man persille på altanen?
For at dyrke persille på altanen skal du vælge et sted i delvis skygge, plante det i en altankasse og undgå direkte sol. Vand planterne regelmæssigt og gød hver måned. Klip stilke tæt på jorden for at høste friske blade.
Vindueskarm eller altan? Hvilken er bedre?
Hvis du har mulighed for det, så plant persille i altankassen og stil den et sted i delvis skygge på altanen.
Planten tilføres bedre næringsstoffer i kassen end i potten. Derudover kan vandbehovet nemt reguleres, og vandlidning kan undgås.
Køb færdigdyrkede planter
I supermarkedet kan du få færdigdyrkede persillepotter for få penge. Disse er dog kun beregnet til umiddelbar forbrug. Planter du disse persilleplanter i en altankasse, vil du i de fleste tilfælde opleve skuffelse, fordi de dør inden for kort tid.
Du skal blot så persille til altanen eller vindueskarmen. Der er også skuffelser her, men hvis frøet spirer får du meget stærkere planter.
Det er bedre at købe færdigdyrket persille til altanen direkte fra en havebutik. Der får du særligt stærke planter, der giver masser af blade.
Pleje af persille på altanen
Hvis du dyrker persille i vindueskarmen, skal du sørge for, at potterne har store drænhuller, så overskydende vand kan løbe væk.
Placer ikke persillen direkte bag glasset i syd- eller vestvinduet. Det bliver for meget sol der og brænder.
Sådan høster man persille korrekt
Du kan løbende høste friske blade fra en stærk persilleplante.
Klip stænglerne tæt på jorden og pluk ikke bare bladene.
Persillens hjerte, som du kan genkende på den tykkere stilk og blade, der udvikler sig på den, bør aldrig skæres. Uden hjerteblade dør planten.
Tips og tricks
For at høste persille fra haven om vinteren skal du blot grave et par planter op om efteråret og putte dem i en krukke. Opbevar det køligt, men frostfrit, og vær forsigtig, når du vander.
