Det blev hurtigt besluttet, laurbærkirsebæret blev plantet. Især dem, der har små børn, er urolige og stiller sig hurtigt spørgsmålet: Er laurbærkirsebær giftigt?
Er laurbærkirsebær giftig?
Laurbærkirsebær er giftigt i alle dele af planten, især frø og blade, som indeholder cyanogene glycosider såsom hydrogencyanid. Symptomer på forgiftning omfatter svimmelhed, kvalme, mave-tarmproblemer, hovedpine og vejrtrækningsproblemer. Frugterne er spiselige uden frø ved opvarmning.
Giftigt ja – fatale forgiftninger usandsynligt
Laurbærkirsebær er giftigt for mennesker og dyr i alle dele af planten - mere eller mindre. Frøene og bladene betragtes som de farligste. De skadelige stoffer er cyanogene glykosider og især hydrogencyanid. Symptomer på laurbærkirsebærforgiftning kan omfatte:
- Vertigo
- Kvalme og opkast
- Gastrointestinale klager
- Hovedpine
- Åndedrætsproblemer
Kun frugterne uden frøene indeni er spiselige. Men for at gøre dette skal de varmes op, for eksempel for at lave marmelade eller gelé. Tilberedningsprocessen ødelægger det meste af hydrogencyaniden, resten udskilles let fra kroppen via nyrerne.
Tips og tricks
Det er bedst at skære de kirsebær væk, der er fristende for børn inden for deres rækkevidde. De fleste laurbærkirsebærsorter producerer frugt fra sensommeren til efteråret.
