Den lækre og vitaminrige Andesbær (Physalis peruviana) kommer faktisk fra de sydamerikanske Andesbjerge. Den sol- og varmeelskende plante dyrkes hovedsageligt i de subtropiske egne af verden, den finder også de rette forhold i tropiske bjergområder. Men også her kan den hurtigtvoksende plante stå frit i haven eller i en krukke på altanen.
Hvordan dyrker man Physalis i Tyskland?
Physalis kan dyrkes i Tyskland i haver eller krukker ved at så frø i planteskolepotter i februar eller marts, holde dem varme og lyse og plante dem udendørs i maj, efter der er risiko for frost. Nem at passe og klar til høst fra august til september, de kan oprindeligt holde i flere år, hvis du overvintrer dem frostfrit.
Physalis bringer rig høst
Physalis - også kendt som Andesbær eller Cape stikkelsbær - kan dyrkes over alt, hvor der også kan dyrkes tomater. Faktisk har begge typer planter lignende behov, fordi de er tæt beslægtede. Frugterne modnes cirka tre til fire måneder efter såning, med en plante alene, der er i stand til at producere over 300 bær. Physalis er en artsrig slægt (og det her beskrevne andinske bær er kun én art blandt mange), hvis frugter for det meste dyrkes som frugt eller grøntsager. En undtagelse er lanterneblomsten, som også er hjemmehørende hos os, men er giftig.
Growing Physalis
I Tyskland holdes den faktisk flerårige plante norm alt som enårig, fordi den ikke er hårdfør. Derudover foregår frugtmodningen over en periode på mange måneder, hvorfor de unge planter så vidt muligt bør dyrkes allerede i februar, dog senest i marts. Ellers ville frugterne ikke længere kunne modnes. Gå frem som følger, når du dyrker planterne:
- Fyld små voksende potter med standard pottejord.
- Så de fine frø der og dæk dem kun tyndt med jord.
- Hold hele tiden substratet let fugtigt med en sprayflaske.
- Placer potten - eventuelt i et indendørs drivhus (24,00 € på Amazon) eller med en plastikpose placeret over - et lyst og varmt sted
Men jo varmere frøplanten er, jo lysere skal den være. De plantede frø spirer inden for et par uger og bør adskilles, så snart planten har udviklet to til tre småblade (ud over de to kimblade).
Flytning og vedligeholdelse af Physalis
Fra midten til slutningen af maj kan Physalis nu gå udendørs. Du kan enten plante planten i haven eller stille den i en potte på mindst 10 liter. Når det kommer til pleje, er Physalis ret ukompliceret, den tåler bare ikke for meget gødning. Af denne grund bør du undgå hyppig befrugtning. Frugterne modner endelig i august til september. I september, eller senest i begyndelsen af oktober, bør Physalisen gå i de frostfrie vinterkvarterer – hvis du vil dyrke den i flere år. Indtil da kan umodne bær blive på busken, de vil modnes.
Tips og tricks
Ingen grund til at købe dyre frø, køb i stedet bare nogle modne frugter fra dit lokale supermarked. Du kan nemt bruge frøene opnået herfra til at dyrke din egen Physalis. Planten kan leve mellem otte og ti år.
