Woodruff er kendt af mange som et smagsstof, men få genkender det i naturen. De sarte blomster gør også lægeurten til en taknemmelig blomstrende plante i haven.
Hvornår er skovkruvens blomstringstid?
Skovkruvens blomstringsperiode strækker sig fra april til juni. I løbet af denne tid er det nemmest at identificere og samle den bunddækkende plante med dens hvide, krydsformede blomster i naturen.
Det ideelle tidspunkt at samle skovruff
Identifikation og indsamling af skovruff i skoven er lettest i blomstringsperioden, der starter i april. Den bunddækkende plante optræder norm alt i massepopulationer på grund af dens formering via rodløbere. Afhængigt af placeringen bærer disse deres korsformede, hvide blomster indtil maj eller juni.
Brugen af skovruff
Woodruff blev tidligere brugt til følgende formål:
- til at smage limonader
- for at lave den traditionelle Maibowle
- som naturmedicin til mennesker og dyr
På grund af blomstringsperioden omtales skovruff nogle gange også som majgræs. Det er ikke længere tilladt at bruge den til at lave limonade på grund af den kumarin, den indeholder, hvis overdrevent indtagelse kan være skadelig.
Tips og tricks
Tag et nærmere kig på skovkransens små blomster: de siges at have fungeret som model for det hvide kors på det schweiziske flag.
