Det er ikke for ingenting, at karse ofte er den første plante, som børn selv dyrker i biologitimerne eller som et klasseprojekt. At opdrage dem er en barneleg. Selv utålmodige mennesker kan nyde det, for der er kun få dage til høsten.
Hvordan dyrker jeg karse nemt og hurtigt?
For at dyrke karse med succes skal du vælge et lyst sted uden direkte sollys, sikre ensartet fugt og høste planterne efter et par dage. Karse kan plantes på jord, vat eller køkkenpapir.
Dræk karse i haven eller i vindueskarmen
Karse producerer spiselige blade meget hurtigt både udendørs og indendørs i vindueskarmen. Dyrkning i haven tager lidt længere tid end i vindueskarmen. Dette skyldes de højere temperaturer, der norm alt hersker i huset.
I modsætning til de fleste andre planter vokser karse ikke kun på jord. Det kan endda sås på vat, køkkenrulle eller papirlommetørklæder.
I huset har såning på vat eller køkkenpapir store fordele, fordi disse overflader ikke er forurenet af bakterier eller skimmelsporer, så karsen mugner ikke så hurtigt.
Hvilken placering er bedst?
- Solrig eller delvis skygge i haven
- I huset så lyst som muligt
- Undgå direkte sollys
Et karsebed i vinduet skal være så lyst som muligt. Planterne kan kun i begrænset omfang tåle direkte sol, da varmen får dem til at tørre meget hurtigt ud.
Sørg for at du har nok fugt
Fugt er det største problem, når man plejer karse. Jorden eller undergrunden skal være konstant fugtig, så frøene og senere planterne ikke tørrer ud.
Ved dyrkning indendørs bør fugtindholdet i plantesubstratet kontrolleres dagligt med fingrene, og karsen skal om nødvendigt vandes. Er der vand i gryden, hældes det overskydende vand forsigtigt fra.
I haven skal man også passe på, at planterne hverken er for tørre eller for fugtige.
Karse er klar til at høste meget hurtigt
I huset er karsen klar til at høste efter blot et par dage. Når man dyrker i haven, går der lidt længere tid, før man kan høste karsen.
Tips og tricks
Hvis du vil dyrke din karse helt fra din egen høst, bør du efterlade et par planter i haven. De danner blomster, hvorfra der senere dannes bælg med frø. Det er dog ikke muligt at høste frø fra planterne i vindueskarmen, fordi blomsterne ikke er bestøvet.
