For at høste rig løgfennikel i sensommeren, begynder dyrkningen om foråret. Læs her hvornår og hvordan såningen lykkes. Drag fordel af vores tips til den bedste pleje af den aromatiske krydderiplante fra Middelhavet.
Hvordan dyrker man løgfennikel?
For at dyrke løgfennikel skal du så fra midten/slutningen af maj på et solrigt sted med næringsrig, humusrig og frisk fugtig jord. Pleje planten gennem regelmæssig vanding, gødskning med kompost og hornspåner eller barkhumus, samt luging og hakning af bedjorden.
Så løgfennikel på det ideelle tidspunkt - Sådan virker det
Fra midten af/slutningen af maj skal du vælge et solrigt sted med næringsrig, humusrig og frisk, fugtig jord. Gør her et fint krumme såbed beriget med sigtet kompost. Sådan planter du frøene korrekt:
- Tegn små furer med en afstand på 30-40 cm
- Indsæt frøene med en afstand på 20-25 cm, maksim alt 2 cm dyb
- Tilpas furerne, tryk ned og fugt med en fin spray
Dæk derefter såbedet med en fleece eller beskyt det med en polytunnel for at skabe en spiretemperatur på mindst 20 grader Celsius. Sørg for at holde jorden let fugtig og varm, ellers vil frøplanterne spire. Træk konsekvent ukrudt ud, da riven kan forårsage skade på de ømme rødder.
Tip til pleje – Sådan fremmer du vækst
Pærefennikel er en af de tunge foderautomater. Så lad ikke den meget sunde krydderiplante gå sulten. En regelmæssig vandforsyning er også en af hovedpillerne i plejeprogrammet. Vi har her opsummeret for dig, hvad der kræves for at høste perlehvide knolde:
- Vand løgfennikel med det samme, når jorden er let tør
- Arbejd i et 2-3 cm tykt lag kompost (€12,00 på Amazon) med hornspåner eller barkhumus hver anden uge
- Heck og lug bedjorden regelmæssigt
Når knoldene har nået en diameter på 3-4 cm, bunker du dem op. For at gøre dette skal du bruge riven til at trække jorden over fennikelen så langt, at kun de grønne blade stadig er blotlagte. Denne indsats belønnes med appetitlige, hvide fennikelløg. Når frugterne er på størrelse med en knytnæve, kan høsten begynde.
Tip
De tidlige løgformede fennikelsorter ophober mindre nitrat, så de er særligt populære blandt sundhedsbevidste gartnere. Sammenlignet med klassikerne scorer de nye varianter point med deres lave tendens til at bolte. Når du vælger frø, skal du vælge navne som Argo, Selma, Atos, Zefa eller Cantino.
