Kogler ser ikke kun eksotiske ud, deres oprindelse er også ret eksotisk: De kommer oprindeligt fra det østlige Middelhav og kan endda findes vildt i Persien og Afrika. Derfor opstår spørgsmålet: Er artiskokker hårdføre? Eller har du brug for vinterbeskyttelse? Lær hvordan du overvintrer dine artiskokker nedenfor.
Hvordan beskytter man artiskokker om vinteren?
Koglen er hårdfør i begrænset omfang og kan trives beskyttet i mellemeuropæiske vintre. Til overvintring skæres blade og blomsterstande af, planten dækkes med et ca. 20 cm tykt lag blade, sand og børstetræ.
Koglen er i begrænset omfang hårdføre
På trods af deres varme oprindelsessted kan de artiskoksorter, der er tilgængelige hos os, norm alt tåle mellemeuropæiske vintre, forudsat at de er tilstrækkeligt beskyttede. Så der er ingen grund til at grave jordskokkerne op og overvintre dem et frostfrit sted, selvom det selvfølgelig også er en mulighed.
Overvintrende artiskokker trin for trin
- Bland en spand sand med nogle blade, halm eller gødning.
- Fjern de tørrede blomsterstande.
- Klip bladene ned til ca. 5 cm over jorden ved hjælp af skarpe sekatører (€14,00 på Amazon).
- Læg nu et 15 til 20 cm tykt lag af sandblandingen på og omkring artiskokken.
- Føj derefter børstetræ til blandingen, indtil hele beskyttelsen er ca. 30 cm tyk.
Grav artiskokker op til overvintring
Hvis du vil være på den sikre side eller bo i et område, hvor det bliver særligt koldt om vinteren, kan du også grave din artiskok op. Fortsæt som følger:
- Fjern blomsterstande og blade som beskrevet ovenfor.
- Prik området omkring artiskokken så dybt som muligt med en spids spade. Koglen har meget dybe rødder, og det er tilrådeligt at bevare så meget af roden som muligt for ikke at svække artiskokken unødigt.
- Så graves forsigtigt hele rodklumpen ud.
- Rens roden, læg den i en plantekasse og fyld den med sand.
- Opbevar gryden et køligt sted ved ca. 15 grader.
- Glem ikke at vande din artiskok nu og da for at forhindre, at roden tørrer ud.
