Blomsten er bestemt - bortset fra den venlige, skyggefulde løvkrone - noget særligt værdifuldt ved lindetræet. Og ikke kun for os mennesker. Her er en kort oversigt og en lille bøn for den honningduftende naturlige skabelse.
Hvad er specielt ved limeblomsten?
Likeblomsten vises i juni med sarte, bleggule, støvdragerrige blomster og et enkelt dækblad. Den tjener som en vigtig reproduktionsfaktor for lindetræet og har en honninglignende duft, der tiltrækker bier. Det bruges til te, tinkturer og smagsgivere.
Limeblomstens biologi
Typisk for lindetræets blomster er deres lange, smalle dækblad, som senere vil føre den modne frugt gennem luften til frø. Til dette enkelte dækblad er der dyrket en stilk, hvorpå flere små, sarte, bleggule blomster med mange fine støvdragere er spredt ud. De meget talrige blomster dukker op i juni, hvor vinterlinden er omkring to uger senere end sommerlinden. Det tager dog mange år for et lindetræ at blomstre for første gang.
Blomsterne danner en vigtig reproduktiv søjle for lindetræet. Selvom den også kan formere sig vegetativt via skud eller rodgydning, er den generative metode via blomster den centrale. Den dejlige, honninglignende duft af blomsterne tiltrækker også talrige villige bestøvere, især bier, hvilket resulterer i en høj befrugtningsrate.
Karakteristikaene ved limeblomsten opsummeres igen:
- sarte, støvdragerrige, lysegule blomster med et enkelt dækblad
- første blomst af et lindetræ først efter mange år
- Blomstringstid omkring juni
- vigtigt, men ikke den eneste reproduktive faktor
- honninglignende duft, værdifuldt bi-græsgang
Hvad lindeblomsten giver os
Udover den skønne, søde duft i forsommeren, har vi også glæde af limeblomsten på andre måder. Det kan også bruges på en række forskellige kulinariske og medicinske måder. På den ene side kan der brygges en velsmagende, koldbekæmpende, feberdæmpende, søvnfremkaldende og fordøjelsesfremmende te. Lindeblomster kan også bruges til anti-inflammatoriske tinkturer (€14,00 på Amazon). Det er også særligt smart at bruge det som smagsstof, for eksempel i hjemmelavet syltetøj eller dine egne likørpræparater.
