Dyrkning af frugttræer handler om at opnå en høj andel af frugttræ. Formålet med denne vejledning er at give hjemmegartnere praktisk information om vigtigheden af denne centrale kategori af grene i kronen.
Hvad er frugttræ i frugttræer?
Fruitwood er den samlede betegnelse for underordnede skud i grenhierarkiet af en frugttræskrone, der bærer blomster og frugt. Den skabes, når der er en stabil kronestruktur bestående af for- og sideskud og kan forynges over tid gennem beskæringsforanst altninger.
Fruitwood – Definition
Samlebetegnelse i frugttræbeskæring for alle underordnede skud inden for grenhierarkiet af en krone, der bærer blomster og frugt.
Per definition er frugttræ ikke en del af frugttræernes permanente rammer. Grenene kan ældes med tiden og bære mindre og mindre frugter. Af denne grund udsættes ældre frugttræ for frugttræbeskæring, som er rettet mod vækst af unge frugtskud.
Hvornår og hvor dannes frugttræ i kronen? – Eksempel på æbletræ
Når man dyrker frugttræer, kræver det lidt tålmodighed, indtil det første frugttræ udvikler sig i kronen. Selvom meget af beskæringsplejen er rettet mod væksten af frugtgrene, indtager træ en underordnet position i grenhierarkiet. Følgende tidslinje viser, med æbletræet som eksempel, hvornår og hvor det første frugttræ norm alt optræder inden for en rund krone:
- Opdragelsens varighed indtil første æblehøst: i gennemsnit 4 til 12 år, afhængig af højden
- I de første par år: vækst af stammen, stammeforlængelsen og 3 til 5 førende grene
- Sidegrene trives på de førende grene som stilladsgrene
- De første frugtgrene, hver med en blomsterknop, spirer fra de permanente sidegrene
- Året efter forgrener frugtgrenene sig til frugttræ med blomster og frugter
Denne vækstadfærd kan overføres til de fleste typer frugttræer i hjemmehaven på en modificeret måde. Uanset forskellene på sten- og kernefrugt, kan du først forvente, at frugttræ vokser, når der er udviklet en stabil kronestruktur med frugtgrene, der forgrener sig til frugttræ.
Et æbletræ har det bedste frugttræ på de korte frugtspyd, der kommer fra de to år gamle frugtgrene. Kun et gennemtænkt system af for- og sideskud skaber grundlaget for væksten af frugttræ.
Særlige former for frugttræ – en kort oversigt
Når du læser instruktioner om beskæring af frugttræer, støder du på forskellige fagudtryk, der har en direkte forbindelse til frugttræ. Vi har samlet de mest almindelige udtryk med information om deres betydning for dig nedenfor:
- Frugtspids: meget kort etårigt sideskud på en to- eller flerårig gren med en endestillet blomsterknop
- Buketskud: korte skud, der vises på stenfrugter med talrige blomsterknopper
- Frugtstok: to år gammel stok med blomsterknopper, der udspringer af sidste års vandskud
Frugtkagen spiller en vigtig rolle. Dette refererer specifikt til frugttræ med mærkbare fortykkelser. Fortykkelserne markerer de steder, hvor frugtstænglerne var det foregående år. Hver frugtkage har potentialet til at producere frisk frugttræ og nye frugtspyd. Når du professionelt beskærer frugttræer, skal du sørge for at efterlade nok frugtkage på træet.
Die Triebe am Apfelbaum (Teil 2): Die Fruchttriebe
Tip
Er ventetiden på det første frugttræ, op til 12 år, alt for lang for dig? Så skal du blot træne dit frugttræ som et spindeltræ. Alle sideskud trives som frugttræ på et enkelt stilladsskud som ministamme. Under normale forhold kan du høste de første frugter fra en æblespindel efter blot 2 år.
