Med et sundt, velblomstrende valnøddetræ i din egen have kan du se frem til en rig høst fra andet år efter plantning. Denne guide giver dig de vigtigste oplysninger og tips til høst af valnødder.
Hvornår og hvordan høstes valnødden?
Valnøddehøsten begynder i sensommeren eller det tidlige efterår, når skallerne er grønbrune og revnede. Høst modne valnødder ved forsigtigt at ryste dem fra træet eller vente på, at de falder af sig selv. Tør dem derefter i et varmt, mørkt rum for længere holdbarhed.
Hvornår er det bedste tidspunkt at høste valnødder
Så snart frugterne på dit valnøddetræ har en grønbrun og revnet skal, er de klar (til at blive høstet). Det er generelt tilfældet fra slutningen af september – kort sagt begynder høstsæsonen for valnødde i sensommeren eller det tidlige efterår. Modne valnødder falder i øvrigt ofte af træet af sig selv. Ellers hjælper det forsigtigt at ryste.
Praktiske tips til valnøddehøst
I kommerciel dyrkning høstes valnødderne ved hjælp af specielle vibrerende og fejemaskiner. Du behøver dog ikke noget udstyr for at høste frugten i din egen have, ikke engang en stige eller et net (€14,00 på Amazon) med et udtrækbart teleskophåndtag. Alt du behøver er dine hænder og havehandsker til beskyttelse. Sæt sidstnævnte på, når du høster dine valnødder.
Tving ikke valnødderne af træet, ellers kan du beskadige træskuddene og dermed påvirke næste års høst. Det er bedre bare at vente, indtil nødderne falder ned af sig selv. Hvis du løber tør for tålmodighed, kan du forsigtigt ryste træet for at hjælpe lidt.
Hvis valnødderne er i græsset, skal du bare samle dem. For at gøre denne proces så let som muligt anbefales det at slå græsset i god tid (inden valnødderne høstes). Ellers skal man lede efter frugten i eller mellem høje stilke - unødvendig indsats. Selvfølgelig skal du kun samle eller nyde intakte valnødder.
Her er nogle ekstra tips til at høste valnødder:
- Saml frugten regelmæssigt - norm alt en gang om dagen, endda to gange om dagen (morgen og eftermiddag) på regnfulde dage. Sådan holder du ubudne gæster væk fra træet. Valnødder, der bliver liggende, giver en ideel grobund for skadedyr og inviterer dem til at formere sig hurtigt.
- Mennesker er ikke de eneste skabninger på planeten Jorden, der værdsætter valnødder; Mus og egern elsker også frugten. Så vær altruistisk og giv nogle af dine nødder til dyrene (især hvis du selv har en meget rig høst).
- Hvis du ikke vil spise dine valnødder med det samme, men gerne vil bevare dem, kan du ikke undgå at tørre frugterne umiddelbart efter høst - i et varmt, mørkt rum.
