Valnødder er lækre, alsidige og også meget sunde. For eksempel indeholder de masser af C-vitamin og omega-3 fedtsyrer. Hvis du har et valnøddetræ i din grønne oase, der bærer godt frugt, vil du logisk nok gerne nyde alle ingredienserne og den bedste smag af nødderne. Det er ekstremt vigtigt kun at høste modne valnødder. Men hvornår er frugterne helt modne? Vi afklarer!
Hvornår er valnødder modne, og hvordan ved jeg det?
Valnødder er norm alt modne fra midten af september til begyndelsen af oktober. Du kan genkende modne valnødder på deres grøn-brune misfarvning og en revnet og skrumpen ydre skal. Nødderne falder så af træet af sig selv.
Hvornår er valnødder modne?
Valnødder er generelt modne fra midten af september. For nogle sorter falder modningstiden dog i begyndelsen af oktober, såsom Geisenheim-valnødden eller Moselan-valnødden. Det gode er, at du ikke skal holde nøje øje med valnøddens modningstid – nødderne viser tydeligt, hvornår de er klar til høst.
Hvordan ser modne valnødder ud?
En grøn-brun misfarvet og revnet, rynket og revnet ydre skal gør det klart, at den pågældende valnød har nået toppen af sin modenhed. Frugten falder derefter af træet af sig selv - alt du skal gøre er at samle det.
