Chickweed er højt værdsat af kendere af lokale vilde urter. Den sarte plante smager åbenbart så godt, at den kan tilberedes som en salat. Dens små hvide blomster er et typisk træk. Men hvornår dukker de op?
Hvornår er blomstringstidspunktet for chickweed?
Kyllingeriets blomstringsperiode begynder i maj og kan vare hele året rundt, hvis klimaet er gunstigt. I løbet af denne tid kan alle overjordiske dele af planten, inklusive de små hvide blomster, samles og forbruges.
Opblomstringen af nye planter
Chickweed kan plantes i hjemmehaven med frø (€5,00 på Amazon) fra butikker. Så vejen til en lækker chickweed salat er ikke langt. I naturen sår planten sig selv. En plante, der vokser fra frø, blomstrer norm alt fra maj og frem, så snart temperaturerne stiger.
Årligt klima påvirker varigheden af blomstringsperioden
Hvis klimaet i et år er gunstigt, kan man observere chickweed-blomster hele året rundt.
- på regnfulde dage lukker blomsterne sig
- frugtmodning nås fra september
- kapselfrugter med frø dannes
Blomstringstid er også samlingstid
Alle dele af chickweed-planten over jorden er spiselige, inklusive blomsterne. Det betyder, at denne plante kan samles i hele dens blomstringsperiode. Blomsterne gør det særligt nemt at genkende ved indsamling.
