De oprindelige folk i Mexico såede majs, bønner og græskar på deres marker på samme tid. Denne blandede kultur er blevet praktiseret i tusinder af år og med god grund. Find ud af nedenfor, hvordan majs og bønner supplerer hinanden vidunderligt som en blandet kultur, og hvordan du selv kan skabe en Milpa seng.
Hvad er fordelene ved en majs-bønne blandet kultur?
I den blandede majsbønnekultur i Milpa-bedet fungerer majsplanter som klatrehjælpemidler til stangbønner, som giver nitrogen og tiltrækker insekter. Græskar beskytter jorden mod udtørring og ukrudt. Sol, næringsstoftilførsel og vand er afgørende for at dyrke disse planter sammen.
Oprindelsen af Milpa sengen
Selv i dag bruges udtrykket milpa i Mexico om marker, hvor majs og bønner dyrkes blandet med andre hjemmehørende planter. Udtrykket kommer oprindeligt fra det oprindelige sprog "Nahuatl" og betyder noget i stil med "det du sår på marken".
Excursus
Pesticider i stedet for Milpa
Desværre er denne økologiske landbrugsmulighed også stort set blevet skubbet ud i Mexico, da blandingskultur ikke længere er nødvendig takket være pesticider, der er meget skadelige for miljøet. Enhver, der stadig vokser som før uden at bruge kemikalier, betragtes som forældede. Der er i øjeblikket over 100 pesticider i omløb i Mexico, som længe har været forbudt i Europa. Mange af dem er produceret af tyske virksomheder.
Drømmetrioen: majs, bønner og græskar
Den blandede kultur af bønner, majs og græskar har flere fordele:
- Majsen fungerer som klatrehjælp til løbebønnerne, hvilket sparer indkøb og konstruktion af klatrehjælpemidler.
- Bønnerne forsyner majs, græskar og andre planter på bedet med nitrogen.
- Bønnernes lange blomstring giver føde til bier og andre insekter.
- Græskarret giver skygge ved rødderne og forhindrer jorden i at tørre ud og ukrudtsvækst.
Den rigtige type bønne til Milpa sengen
Kun runner bønner bruges i Milpa sengen, fordi kun disse klatrer. Du bør dog sørge for at vælge en lavtvoksende sort, så bønnerne ikke bogstaveligt t alt vokser ud af majsen. Sorter med en højde på op til to meter er ideelle.
Tips til at lave bønne-majs blandede afgrøder
- Lejet skal være så solrigt som muligt, så bønner, majs og græskar får lys nok. Sol, næringsstoffer og vand er alt og alt for en rigelig høst.
- For at majsen kan give bønnerne ordentlig støtte, er det tilrådeligt at dyrke det derhjemme og plante majsplanterne i maj og plante bønnefrøene ved siden af dem.
- En til fem bønneplanter kan sås omkring en majsplante.
- Ud over naturlig kvælstofgødskning er det tilrådeligt at forsyne bedet med lidt kompost eller hornspåner.
Tip
Eksperimenter! Bland andre planter i dit Milpa-bed, f.eks. klatre- eller bunddækkeplanter, for at skabe din helt egen version af Milpa-bedet.
