Der er nok ingen vild plante, der er bedre kendt end tusindfryden. Selv børn kommer i kontakt med planten, og den er en populær ingrediens blandt fans af naturligt køkken. For at rødderne skal føle sig godt tilpas i haven, er visse forhold nødvendige.
Hvordan ser roden af tusindfryden ud?
Margueritinden (Bellis perennis) udvikler en kort, lodret voksende rodstængel, der overlever vinteren. Omgivet af fibrøse og forgrenede fine rødder sikrer den optagelsen af vand og næringsstoffer, svarende til lammesalatrødder.
Sådan vokser tusindfryd
Bellis perennis er en urteagtig og flerårig plante, der udvikler en kort rodstængel. Denne overlever vinteren i jorden og spirer igen næste forår. Den stikker lodret ned i dybet og er omgivet af fibrøse og forgrenede fine rødder, som sikrer optagelsen af vand og næringsstoffer. Rodknoldens ydre skind fremstår beige til mørkebrun. Rodsystemet minder om lammesalatrødder.
Funktioner værd at vide:
- Hyppig klipning er ikke et problem på grund af bladrosetterne, der ligger tæt på jorden
- Blomsterkurve flugter med solen
- Blomster er lukket på regnfulde dage og om natten
Margueritter i haven
Den oprindelige vilde urt foretrækker at vokse i fuld sol på moderat fugtig jord. Den elsker næringsrige og humusrige substrater. Hvis udendørsområdet byder på overvejende skyggefulde forhold, føles margueritplanten sig ikke særlig behagelig. Tør og sandet jord påvirker væksten. På den rigtige placering optager den vilde art store områder inden for kort tid.
Omsorg
Når den er etableret på engen, behøver tusindfryden næsten ikke opmærksomhed. Hvis jorden har tendens til at være tør, bør du sørge for regelmæssig vanding. På næringsrige jorder kræver afgrøden ingen yderligere gødskning. Hvis det vokser på samme sted i flere år, eller substratet tilbyder få næringsstoffer, giver lejlighedsvis påføring af kompost mening. Vinterbeskyttelse er ikke nødvendig, da den vilde plante er frosthårdfør.
Propagate
Det korte rhizom udvikler underjordiske løbere, hvormed planten formerer sig vegetativt. Det spredes også via frø, som er letspirer. Hvis du ikke vil vente til tusindfryd automatisk slår sig ned på den nysåede græsplæne, så bland de fine frø med græsfrø og spred blandingen bredt ud over området.
Høst
Bellis perennis giver spiselige blomster og blade. Rosetbladene bliver stående om vinteren, så du kan høste planten hele året rundt. De grønne blade, der spirer om foråret, er særligt velsmagende og møre. Den har en let syrlig nuance og smagen minder om mild syre. Blomsterne smager nøddeagtigt og giver en æstetisk ingrediens til salater.
Avlsformer
I handelen findes der ofte dyrkede former for tusindfryd, som kommer fra andre arter og udvikler lignende blomsterformer. Den blå tusindfryd bliver stadig mere populær. Bag denne tusindfrydfamilie med de blåviolette stråleblomster står arten Brachyscome iberidifolia. Hvis du vil være sikker på, at det faktisk er den velkendte tusindfryd-kat, skal du være opmærksom på artsnavnet. En almindelig dyrket form er den rødblomstrende variant 'Rob Roy'.
