Det er irriterende, når kulturen i haven begynder at blomstre for tidligt. Skydning er et almindeligt problem i brassicas, når omgivelserne ikke giver optimale forhold. Det er derfor vigtigt, at du vælger den rigtige placering og er opmærksom på god pleje.
Hvorfor spirer blomkål, og hvordan forebygger man det?
Blomkålsspirer på grund af ugunstige forhold såsom kolde perioder, utilstrækkelig vanding, høje nitratniveauer i jorden eller lange tørre perioder. For at forhindre skydning er det vigtigt at vælge den rigtige placering, tilstrækkeligt med vand og passende gødskning og at høste planterne til tiden.
Vækst
Blomkål er en dyrket form for grøntsagskål. I det første år udvikler planten en blomsterstand bestående af kødfulde, klyngede blomsterskud. Derfor er blomkål en blomstrende grøntsag. I løbet af vækstsæsonen strækker det sammenpressede skud sig og blomstrer. Blomsten mister sin konsistens og bliver mere og mere bitter, efterhånden som stænglerne bliver træagtige.
Hvorfor blomkålsskud
Ud over en sen høstdato kan andre faktorer være årsagen. Hvis der plantes for tidligt, vil planterne blive overrasket af kolde perioder. Disse klimatiske forhold udløser for tidlig blomsterudvikling, fordi planterne producerer tilstrækkelige frø før den formodede vinter.
Andre indflydelsesfaktorer:
- Vanding er utilstrækkelig
- Nitratindholdet i jorden er for højt
- mange varme og tørre dage i træk
Claims
Grøntsagskålen værdsætter en solrig til delvist skyggefuld placering, hvor seks timers solskin om dagen er ideelt. Undgå senge, hvor der samler sig for høj varme. Klubrødder føler sig godt tilpas ved en pH-værdi mellem 6,0 og 7,0. Algekalk forbedrer sure substrater. Hudfyldte substrater, der har en høj vandlagringskapacitet, øger udbyttet. Mellemtung jord er ideelle. Når planterne er vokset, skal du stable dem op.
Dyrkning
Beskyt planterne med sort folie, hvis du sætter dem tidligt i haven. Hvis jorden er for våd, bør du vente med at plante. Sørg for, at der er mindst 50 centimeter mellem dem, så hovederne kan udvikle sig godt. Om foråret er det tilrådeligt at hakke sengen regelmæssigt.
Vanding og gødning
De blomstrende grøntsager kræver meget vand. Mangel på vand fører til dannelsen af små hoveder, der spirer for tidligt. Med et lag muld forhindrer du jorden i at tørre for hurtigt ud. Tungspisere værdsætter en god tilførsel af næringsstoffer i form af kompost. Lejlighedsvise doser af hornspåner (€12,00 på Amazon) sikrer en jævn næringsbalance i vækstsæsonen. Den rigtige balance er afgørende, da overbefrugtning også fører til skydning.
Tip
En kuldestimulus er påkrævet efter udviklingen af blomstrende planter. Temperaturer mellem ti og 14 grader sikrer, at der dannes en blomst, der er klar til at blive høstet.
Høst i tide
Høstperioden varierer afhængigt af den plantede sort. Den generelle regel er, at blomkål er fuldt modent otte til tolv uger efter plantning. Det betyder, at høstvinduet strækker sig fra juli til august og kan strække sig ind i oktober for sen avl. Du kan høste blomkål, når blomsten er tæt lukket. Klip ikke bladene af, da de holder hovedet frisk og forlænger dets holdbarhed.
