Vinterblomkål er en særlig gavnlig afgrøde, der i modsætning til almindelig blomkål er meget mindre modtagelig for skadedyrsskader. Dette blomkål overvintrer i bedet, så det kan høstes om foråret.
Hvordan dyrker man vinterblomkål?
Vinterblomkål sås direktefrajulieller tidligt og placeres derefter i næringsberiget jord på et solrigt sted i august/ september skal plantes ud. Iforåretdet følgende år kan vinterblomkålenhøstes efter vellykket overvintring udendørs.
Hvornår og hvordan sår man vinterblomkål?
MellemjuliogaugustVinterblomkål kan sås direkte udendørs. Frøene placeres1 cm dyb i jorden. Hvis jordfugtigheden er konsistent, vil de spire inden for en uge. Du kan også så frøene derhjemme ved en væksttemperatur på omkring 18 til 20 °C og foretrækker blomkålsplanterne.
Hvad er vigtigt, når man planter vinterblomkål?
Hvis du foretrækker vinterblomkål derhjemme, bør du plante det udendørs i slutningen af august og sikre enafstand på 50 cmmellem de enkelte eksemplarer. Forinden er det tilrådeligt at løsne jorden og berige den med næringsstoffer, for eksempel i form afkompost.
Hvilken placering har vinterblomkål brug for?
Når du dyrker denne blomkål, anbefales ensolrigplacering. Meget vigtigt: Der skulle have væretingen kålplanter på stedet for flere år siden. Vær derfor opmærksom på afgrødeskiftet!
Hvad skal du være opmærksom på, når du plejer vinterblomkål?
Vinterblomkål bør ikke tørre ud, men skal forsynes medrigeligt vand. Tilsæt gødningved plantning, men gød ikke efter midten af september. Dette ville gøre vinterblomkålen mere frostfølsom. Befrugtning bør kun udføres igen imartsfor at understøtte dannelsen af et stort blomsterhoved.
Hvor meget frost kan vinterblomkål tåle?
Vinterblomkål er frostbestandigt op til-12 °C. Men lange perioder med frost belaster det. Det er derfor tilrådeligt at udstyre den med vinterbeskyttelse. Det kan du gøre ved at stable det op om efteråret. Dette gør den også stærkere og giver den mere stabilitet. På den anden side kan du dække denne kålplante med fleece, blade eller et andet lag muld om vinteren.
Hvornår er vinterblomkål klar til høst?
Efter vinterblomkålen har overlevet vinteren, vil den tidligst producere sit blomsterhoved i marts og kan endelig høstes iapril/maj. For at gøre dette skal du gribe en skarp kniv og skære blomsterhovedet og bladene nedenunder.
Tip
Forebyggelse af skadedyr på vinterblomkål
For at minimere risikoen for skadedyrsangreb kan du dyrke vinterblomkål i blandet kultur. Gode naboer, der holder skadedyr som den hvide kålsommerfugl væk, er tomater, selleri og bønner.
