Is-urten Mesembryanthemum crystallinum kaldes også krystalurt eller sodavandsurt. Planten kommer oprindeligt fra Sydafrika, men vokser nu også på mange andre kyster, såsom Japan, Sydaustralien og Californien, da den godt tåler let sur jord.
Hvordan plejer man Mesembryanthemum Crystallinum (isurt)?
Mesembryanthemum crystallinum, også kendt som iceweed, kræver en solrig placering, sandet muldjord og moderate mængder vand. De spiselige blade kan høstes hver 3-4 uge. Om vinteren skal planten beskyttes mod hård frost.
Planter iceweed korrekt
Det er bedst at plante den varmeelskende isurt et tørt og solrigt sted. Du vil føle dig rigtig godt tilpas der. Jorden skal være sandet til let leret. Med god omhu kan du høste de tykke blade cirka hver tredje til fjerde uge. De smager krydret og krydret, lidt ligesom spinat. Brug den til at lave en sprød, velsmagende salat eller damp bladene som en grøntsag.
Vand og gød iceweed ordentligt
Is-urten vokser til en højde på omkring 10 til 20 centimeter og kræver relativt lidt vand. Hvis du vander regelmæssigt i små mængder i stedet for blot lejlighedsvis i løs vægt, vil iceweed vokse flittigt tilbage, og du kan høste regelmæssigt. Hvis du vil spise bladene, skal du bruge gødning, der er egnet til grøntsager, såsom godt rådnet kompost (€41,00 på Amazon).
Forplant iceweed
Du kan så isgræs indendørs hele året rundt eller udendørs fra slutningen af april eller begyndelsen af maj. Lyskimene er kun let pressede og ikke dækket af jord. Du kan holde fugten til frøene konstant ved at bruge et minidrivhus eller dække dem med en glasplade. Så du kan forvente din første lille høst efter blot et par uger.
Iskrudt om vinteren
Is-urten tåler let frost og kan overvintre godt beskyttet i haven i et mildt område. Det bør dog ikke blive koldere der end omkring -5°C til -10°C. Ellers anbefales et frostfrit vinterkvarter.
De vigtigste ting i korte træk:
- let at vedligeholde
- Spiselige blade, som salat eller dampede
- Høst mulig cirka hver 3. til 4. uge
- elsker solrige steder
- tåler også let s alt jord
- blomstrer i sensommeren
- kan kun tåle let frost
- egnet som stueplante
- overvintrer kun i haven i læ
Tip
Hvis du ikke høster hele bladene, men kun dele af dem, så vokser bladene ud igen, og du får en rigelig høst.
