De er små, relativt upåfaldende, stadig relativt ukendte, men yderst udsøgte i smagen - frugterne af pæremelonen. Enhver, der dyrker Pepinoen, bør ikke høste dens cirka 20 cm store frugter for tidligt, for så er der ingen klapsalver på ganen.
Hvordan kan du genkende en moden pæremelon?
Frugtskallen på en moden pæremelon erfarvet helt lys gulog er dekoreret med uregelmæssigelilla striber. Derudover giver den subtilt eksotisk duftende frugt efter for fingertryk, da det gullige kød er blødt, når det er modent.
Hvor lang tid tager det at høste pæremelonen?
I gennemsnit tager det90 dage for en Pepino-blomst at forvandle sig til en helt moden frugt. Denne varighed afhænger af forskellige faktorer, som er svære for mennesker at påvirke på en melonpære, der er plantet udendørs. Vejret spiller en væsentlig rolle for, hvor lang tid det tager en melonpære at modne. Varme nætter fremmer modenhed. En placering i fuld sol og beskyttelse, for eksempel på en husmur eller endda i et drivhus, er også en fordel.
Hvornår modner pæremeloner?
Høstetiden for pæremeloner kan begynde alleredejuliunder optimale forhold, såsom i et varmt vækstområde og med tidlig forkultivering. Høstsæsonen strækker sig endelig frem til oktober, hvorved ikke alle frugterne modnes på samme tid, men gradvist. De nederste melonpærer modnes norm alt først.
Hvordan genkender jeg en moden pæremelon, før jeg plukker?
En moden melonpære har en heltgul skorpe, som krydses hist og her aflilla striber. Den grønne del er helt forsvundet. Ideelt set skal du kun plukke frugter fra denne natskyggeplante, der ikke længere er grønne.
Hvordan kan jeg genkende en moden pæremelon efter plukning?
Mens umodne pæremeloner har hårdt kød og ingen lugt, er modne pæremelonerblødeoghar en eksotisk lugt Lav lugtetesten på skrællen: Hvis du lugter en fin melon, er frugterne højst sandsynligt modne og har deres karakteristiske smag af pære og melon. Når du har skåret Pepinoen åben, bør du se gult, blødt og saftigt kød. Frøene af modne frugter er fuldt udviklede og lysebrune i farven.
Kan jeg høste pæremelonen, før den er moden?
En melonpærekanhøstesbeforenår fuldmodenhed, hvis disse frugter efterlades på et varmt sted i et par dage. De kan dog også tilskyndes til at modnes ved en temperatur mellem 10 og 15 °C. Så tager processen lidt længere tid, hvilket er en fordel, hvis du har mange melonpærer, som du ikke vil modne på én gang.
Tip
Opbevar bare for mange modne pæremeloner i køleskab
Du har høstet for mange modne Pepino-frugter, og nu ved du ikke, hvordan du skal spise dem alle på én gang? Pæremeloner kan opbevares på køl i en til to uger. Så sæt dem bare i køleskabet.
