Græskar er for længst blevet et uundværligt statussymbol i den veldrevne hobbyhave. Følgende instruktioner forklarer, hvordan du kan plante denne perle i dit eget kongerige. Så selv uden en grøn tommelfinger er alt i det grønne.
Hvordan får jeg succes med at dyrke græskar?
For at plante græskar skal du begynde at så bag glas i april. Plant de unge planter udendørs fra midten af maj på et solrigt, vindbeskyttet sted med næringsrig jord. Høst de modne græskar i sensommeren, når skindet er intakt, og stilken er træagtig.
Hvordan forkorter såning bag glas en lang dyrkningstid?
Den lange modningsperiode for græskar efterlader ikke meget manøvrerum i det lokale klima. Plantning udendørs bør ikke overvejes før midten af maj. Erfarne hobbygartnere foretrækker derfor dyrkning indendørs for at spare tid:
- Blødgør friske frø i lunkent vand i midten/slutningen af april
- Efter 24 timer plantes i frøjord op til 2 cm dyb
- Dæk frøbeholderen med folie eller glas efter forsigtig vanding
En konstant temperatur på 25 grader Celsius tilskynder græskarkernerne til at spire inden for en uge. Dækslet fjernes nu, og frøplanterne placeres under lysere lysforhold ved 18 til 20 grader Celsius. På den måde vil du plante stærke, vitale unge planter i bedet. I stedet ville direkte såning først nu begynde.
Hvornår begynder plantesæsonen udendørs?
Græskarplanter er meget følsomme over for kulde. Plantesæsonen starter tidligst i midten af maj. Ishelgenernes afgang markerer begyndelsen. Ugen før skal de unge planter hærdes af i løbet af dagen på et beskyttet sted i haven.
Hvilke betingelser kræver græskarkultur?
Placeringsforholdene fylder ikke meget i en velfunderet guide til dyrkning af græskar. Det mindsker dog ikke deres relevans.
- Solrig beliggenhed, helst i læ for vinden
- næringsrig jord, frisk, permeabel
- Et tykt lag humus er ideelt
- Højkvalitets vegetabilsk jord tjener som substrat i spanden
Da græskarplanter er tunge fodre, anbefaler erfarne gartnere at placere dem direkte på kompostbunken.
Hvordan går plantningen?
På det valgte sted i bedet er jorden dybt løsnet. Ukrudt, sten og rødder skal alle væk. Du kan optimere jordkvaliteten med kompost (€41,00 hos Amazon) og hornspåner.
Punk de hærdede unge planter og plant dem i nøjagtig samme dybde, som de blev dyrket i dyrkningsbeholderen. Du bør plante i en afstand på mindst 1 meter. Efter den indledende vanding beskytter en havefleece eller barkfilm græskarkulturen indtil efter det kolde vejr i begyndelsen af juni.
Hvilke planter trives græskar med i blandet kultur?
Græskar er en venlig ledsager i køkkenhaven. Den opretholder gode relationer til de fleste dyrkede planter. Den kommer særdeles godt ud af det med ærter, løg og kålrabi. Det fungerer mindre godt ved siden af dild, agurker og meloner.
Anlægget danner et næsten symbiotisk partnerskab med majs og bushbønner. De robuste majspinde fungerer som et naturligt espalier til klatring af græskar og klatrebønner. Til gengæld forsyner bønnerne jorden med ilt og nitrogen, mens græskar holder jorderosion i skak.
Hvordan foregår manuel bestøvning?
Afhængig af sorten og vejrforholdene kommer de storslåede blomster frem efter 30 til 60 dage. Denne farverige fristelse tiltrækker travle insekter til scenen. Bortset fra det er brummerne efter nektaren, selvom de er ligeglade med hvilke blomster de bestøver. Hvis du ikke vil overlade processen til tilfældighederne, kan bestøvningen udføres manuelt. Ved at følge disse instruktioner kan du gøre det:
- vælg de bedste hunblomster med frugtsæt
- Kort før åbning dækkes hver blomst med gaze eller insektnet
- Gør det samme med hanblomsterne uden frugtsæt
- når kronbladene folder sig ud, fjernes beskyttelsesdækslerne
- maler den plukkede hanblomst som en pensel over hunblomstens stigma
- pak alle bestøvede blomster igen
Efter 2 til 3 dage begynder hvert minigræskar at vokse over. Nu kan du ånde lettet op, fordi bestøvningen lykkedes. Indpakningen er nu fjernet.
Hvornår er et græskar klar til at høste?
Hvis du planter en almindelig græskarsort, øges forventningen om en overdådig høst i sensommeren. En glat, ubeskadiget hud uden grønne pletter indikerer visuelt modenhed. En fast, godt træagtig frugtstilk er en yderligere indikation. Banker du nu på græskarret, skal lyden være hul og dæmpet. Så taler intet imod høstens start.
Påvirker høsten holdbarheden?
Ved første øjekast er der ingen, der har mistanke om, at det mægtige græskar repræsenterer et højt niveau af følsomhed. Faktisk kræver professionel høst en vis grad af følsomhed. Selv den mindste skade forårsager råd. En ubeskadiget skal yder et vigtigt bidrag til holdbarheden.
- skær græskarret med en omhyggeligt slebet, desinficeret kniv
- en del af frugtstilken forbliver på frugten
- skyl skålen grundigt under rindende vand
Efter høst, lad græskarret modne i 2 til 3 uger på et lyst, varmt sted. Denne forsigtighed belønnes med frugt af høj kvalitet.
Tips og tricks
Hvis et græskar bliver fyldt med vand kort før høst, forkortes dets holdbarhed med uger. Hvis du skærer hovedstammen af 10 dage før høst, vil græskarret ikke længere absorbere fugt.
