Historiske tomatsorter er ubønhørligt på vej frem. De scorer point med deres robuste konstitution, er frøbestandige og tilbyder en unik aroma. Kunne du tænke dig at udforske det mangfoldige udvalg? Så følg os her.
Hvilke arvestykketomatsorter er særligt populære?
Gamle tomatsorter scorer point med deres robusthed, frøstyrke og unikke aroma. Populære arvevarianter omfatter oksebøf, Marvel Striped, Orange Ball, Rutgers, Silesian Raspberry, Tigerella og World Wonder Tomato.
Standtomater med tradition
Vores forfædre satte allerede pris på fordelene ved stoktomater i dyrkningen. Følgende historiske tomatsorter nyder stigende popularitet:
- Oksesteak: rød kødtomat, fast, lækker
- Marvel Striped: stærk sort, rød-gule flammede frugter
- Orange kugle: orange-gule frugter, meget saftige
- Rutgers: en klassiker med en unik smag, røde frugter, resistente over for sygdomme
- Schlesiske hindbær: store, hindbærfarvede frugter, op til 200 cm høje
- Tigerella: rød-gule striber, højtydende, modstandsdygtig over for brun råd
- Verdens vidunder: gule frugter, meget produktive, kommer fra Tyskland
Hård: historiske udendørstomater
Historiske tomatsorter, der holdt deres stand i sortsforsøg under moderne forhold, introduceres:
- Black Plum: en russisk klassiker med sort-brune frugter, vokser højde op til 3,50 meter
- De Berao: højvoksende pindetomat med røde frugter, giver en rig høst
- Matina: traditionel stangtomat, lille, sød, saftig
- Rød marmor: gammel busketomat, små, røde frugter, tolerant over for sen sygdom
Cherrytomater – autentiske og pålidelige
Den lille snacktomat er ikke en moderne opfindelse, som følgende gamle varianter beviser:
- Blondköpfchen: Russisk pindetomat med gule frugter på store bundter, meget produktiv
- Beta Lux: Bushtomat med søde frugter, ideel til altanen
- Gardeners Delight: kirsebærstørrelse, røde frugter, medium tidlig sort
- Lunar: lækker blommetomat til en lille snack, tidlig modning, højtydende
- Lycopersicon: Argentinsk vild variant med frugter på størrelse med ribs i rig rød
Det er ikke mindst cocktailtomater, der bringer historiske tomatsorter til tops på popularitetsskalaen. De trives uden kunstgødning, afviser skadedyr på egen hånd og er rigtige vitaminbomber. Mottoet her er: Fra busken lige til munden.
Tips og tricks
Forskellige non-profit og semi-kommercielle initiativer er blevet dannet, som har forpligtet sig til at bevare frø til historiske tomatsorter. Vi søger altid hobbygartnere, der aktivt kan deltage i dyrkningen af mindst én gammel sort. Det 'Private Frøarkiv' anses for eksempel også som et vigtigt udvekslingssted, da mere end 3.000 sjældne og historiske tomatsorter nu er arkiveret her.
