Typen af tomat plantet bestemmer starten på høstsæsonen. Afhængig af modningstid kan dette være så tidligt som i juni/juli eller så sent som i august/september. Find ud af her, hvordan du genkender tomater, der er klar til at høste.
Hvornår er høsttidspunktet for tomater?
Høstetiden for tomater afhænger af sorten og vejret og kan være mellem juni og september. Tomater, der er modne til høst, er helt farvede, uden grønne pletter, giver efter, når de trykkes let med fingeren og har et forudbestemt knækpunkt på stilken.
Jo bedre sommer – jo tidligere høst
En varm, tør sommer får tomatgartners hjerter til at banke hurtigere. Det botaniske modningsur tikker lidt hurtigere, så forventningen til den første knasende, friske nydelse stiger. Omvendt betyder det, at hvis vejret er køligt og regnfuldt, vil starten på høstsæsonen blive forsinket. Sådan genkender du modne tomater ved første øjekast:
- frugterne er helt farvede
- der er ingen grønne pletter på skallen
- tomaten giver sig lidt, når den trykkes let med fingeren
- det forudbestemte knækpunkt på stilken spænder hurtigt
For tomaterne på en enkelt plante starter høsttidspunktet ikke samtidig. Det er snarere norm alt frugterne i umiddelbar nærhed af stammen, der er de første til at signalere deres modenhed. Sørg for at kigge under bladene her, så du ikke går glip af nogen af de pragteksemplarer. Som en tommelfingerregel begynder høstsæsonen tidligere i drivhuset end på friland.
Sådan påvirker du en tidlig start på høstsæsonen
Selvom vejret og tomatsorten i høj grad bestemmer høstsæsonens forløb, har hobbygartnere stadig en vis indflydelse. Følgende plejefaktorer har en positiv effekt på modningstiden:
- en solrig, varm beliggenhed
- luftig vækst gennem målrettet tilknytning til et klatrehjælpemiddel
- regelmæssig, konstant vanding uden udsving
- en balanceret næringsstofforsyning
- Konsekvent beskæring af unødvendige sideskud
Fokus er på et sted, der er beskyttet mod regn, så sygdommen brunråd ikke ødelægger ethvert håb om en rig høst. Ideelt set bør du dyrke tomater i et drivhus eller i det mindste under et regnslag.
Tips og tricks
Hvis tomaterne simpelthen ikke vil modnes i bedet eller drivhuset, så spred en mørkerød hinde under planterne. Forskere fandt ud af, at lysbølgerne absorberes af de umodne tomater. De tænker, at alle de andre frugter allerede er dybrøde, og prøver hårdt på at indhente det.
