Oliventræer er ikke kun smukke at se på og giver din altan og terrasse et vidunderligt middelhavspræg, med lidt held og god pleje kan du endda selv høste oliven. Du bør dog have flere træer, fordi de fleste sorter krydsbestøves.
Hvordan foregår befrugtning af oliventræer?
Den bedste måde at befrugte oliventræer på er gennem krydsbestøvning med et genetisk anderledes andet træ. Vindbestøvning er almindelig, men kan også assisteres manuelt med en børste på altaner eller terrasser. Nogle sorter som Leccino, Frantoio, Cailletier og Aglandou kan selvbestøve, men udbyttet er norm alt lavere.
Krydsbestøvning gennem genetisk forskellige sekundære træer
Oliventræets blomster er hermafrodit, dvs. H. Disse er biseksuelle blomster, men bestøvning fungerer bedst gennem et sekund eller flere oliventræer. Årsagen til dette ligger i den nødvendige genetiske diversitet, fordi træer med forskellig genetisk sammensætning gøder bedre end træer med samme DNA. Selvom selvbefrugtning bestemt er mulig under visse omstændigheder (f.eks. ved hjælp af en børste), giver det ikke det ønskede udbytte. Det gælder i øvrigt også oliventræer med samme DNA, som dem der dyrkes via formering med stiklinger - disse træer gøder kun hinanden moderat eller slet ikke.
Bestøvning i oliventræer
Oliventræer befrugtes sjældent af insekter, men snarere af vindbestøvning. Vinden overfører hanpollen til det andet træs kvindelige blomsterstand. Men da oliventræer på vores breddegrader bedre holdes på balkonen eller terrassen af klimatiske årsager, er vindbestøvning vanskelig at opnå. Du kan dog hjælpe med hånden: Brug en børste (€6,00 på Amazon) til at overføre pollen fra det ene træ til det andet. Du kan også ryste træerne lidt for at efterligne vindbestøvning. Oliventræer blomstrer norm alt mellem april og juni eller senere i køligere temperaturer.
Selvbestøvede varianter
Nogle få varianter er i stand til selvbestøvning. Men selv med disse giver selvbefrugtning kun et meget lavt udbytte; krydsbestøvning forbliver mere vellykket og rentabel. Men hvis du ikke har plads til flere træer, men stadig gerne vil høste dine egne oliven, kan du bruge disse sorter:
- Leccino
- Frantoio
- Cailletier
- Aglandou
Men for en højere høst vil mindst et andet oliventræ, der er i umiddelbar nærhed af det første, være tilrådeligt.
Tips og tricks
Oliverne har afhængig af sorten hvide til gulgrønne blomster, som kun kommer, hvis de er overvintret tilsvarende. For at få et oliventræ til at blomstre bør det overvintre på et lyst sted ved omkring 8 til 10 °C. I denne hvileperiode må den ikke gødes og kun vandes lidt.
