Som regel giver kun én brombærplante i haven nok frugt til at snacke og lave lækre kager. Udbyttet kan øges yderligere med et passende espalier.
Hvordan laver jeg et espalier til brombær?
For at bygge et espalier til brombær har du brug for træ- eller metalpæle, spændetråd, raffia eller fastgørelsesringe, en hammer og trådkuttere. Pælene slås ned i jorden og forbindes med ledning i en afstand på ca. 50 cm. Brombærskuddene er løst fastgjort til ledningerne.
Vælg den rigtige sort til espalieret
Mens rødder af vilde brombær kan vokse gennem en lysning eller dæmning meget hurtigt og så er næsten umulige at fjerne, vokser kultiverede brombærsorter norm alt mere moderat på et permanent sted. Der er dog også forskelle i vækstform mellem sorter til haven. Nogle sorter vokser mere opretstående og kompakte og kræver ikke nogen væsentlig pleje udover regelmæssig beskæring af de høstede ranker. Andre varianter danner derimod lange ranker på op til fire meter lange, som du kan bruge et espalier til at bestemme vækstretningen.
Vælg den ideelle placering
Brombær skal plantes på et sted med delvis skygge til fuld sol i haven, der har dyb, humusrig jord. Giver du brombærplanterne et så lunt og lunt sted som muligt at vokse, vil de takke dig med en lidt tidligere modning af de søde frugter. Et espalier er derfor til størst gavn, hvis det giver brombærrankerne en fri plads til at vokse i en afstand på omkring en meter fra en husmur, der opvarmes af solen. Hvis selve husvæggen skal blive et klatrestativ for brombær med en træramme og et par spændetråde, bør du plante brombærplanterne mindst 40 centimeter væk fra væggen, så brombærrødderne ikke er for begrænsede.
Byg dit eget espalier af træ og ledninger
Da et brombærespalier skal ombindes og plejes hvert år på grund af planternes frugter på to år gammelt træ, bør du bygge det selv af følgende materialer:
- Pæle lavet af træ eller metal
- spændetråd
- Indbindings- eller fastgørelsesringe
- Hammer til at køre i indsatsen
- Trådskærer til afskæring af trådstykkerne
Pælene rammes dybt nok ned i jorden i træk til at sikre tilstrækkelig stabilitet, og tværgående linjer lavet af tråd strækkes hen over dem i en afstand på omkring 50 centimeter fra hinanden. De voksende skud på brombærene er jævnligt knyttet til disse, så der opstår et løst arrangement.
Tips og tricks
Hvis brombær vokser i en beskyttet position under en fremstående altan, kan rankerne også let formes med ledninger eller snore strakt opad.
