Figenens hjem er i de varme middelhavsområder, hvor den dyrkes på store plantager. På vores breddegrader er disse originale sorter ikke så nemme at passe. Selvfertile sorter, der også er hårdføre, gør drømmen om en rig figenhøst fra din egen have til virkelighed.
Kan du dyrke figentræer i Tyskland?
Figentræer kan også dyrkes i Tyskland, hvis du vælger vinterhårdføre sorter og tilbyder dem et beskyttet, solrigt sted. I frostgrader har de brug for vinterbeskyttelse eller bør dyrkes i en potte og overvintre indendørs.
Figenen, et vigtigt middelhavsfrugttræ
Figenen, som er i familie med morbærtræet, er en af de ældste kulturplanter og er allerede nævnt i Bibelen. Deres oprindelige hjem og vilde form kendes ikke. Forskere mener, at de første figentræer udviklede sig i det sydvestlige Asien. Siden oldtiden er træet blevet dyrket i hele Middelhavet for dets velsmagende frugter, som var en basisfødevare på det tidspunkt.
Tyskland – figenens nye hjem
I områder med et mildt klima trives figen selv langt fra sit hjemland. Ud over vindyrkningsområderne i Tyskland, Schweiz og Østrig omfatter disse eksempelvis de danske Østersøøer og det sydlige England. Det anslås, at mindst 50.000 figentræer trives alene i Pfalz. Takket være nye sorter, der kan tåle temperaturer på minus tyve grader i korte perioder, kan du dyrke figentræer næsten over alt i Tyskland.
Figner fra din egen have
For at figenen vokser godt på vores breddegrader, bør du give den et beskyttet og solrigt sted. Træet trives også i en krukke på altanen eller terrassen og producerer talrige frugter. Disse modner ikke alle på samme tid, men efter hinanden, så du kan nyde nogle velsmagende figner hver dag i højsæsonen.
Den rigtige placering
Figenen elsker leret, let sur og næringsrig jord. Giv træet et varmt og beskyttet sted. Da figenen klarer beskæring godt, kan den dyrkes som espalierfrugt og er med sine interessant formede blade en attraktiv grøn dekoration til huset.
Vinterbeskyttelse er nødvendig på vores breddegrader
Du kan overvintre spandfigner i et frostfrit rum i huset. Du bør give figner udendørs tilstrækkelig vinterbeskyttelse. Da figentræet understøtter et år gammelt træ, ville næste års høst være i fare, hvis træet frøs for langt tilbage.
Tips og tricks
Hvis du vil dyrke figner i Tyskland, bør du helt klart vælge vinterhårdføre sorter. Figentræer som julesouvenir er ofte ikke egnede til det barske klima på vores breddegrader. Dyrk dem derfor i spanden og overvintrer planterne indendørs.
