Som så mange middelhavsurter tilhører de talrige sorter af timian også den store skamlæbefamilie (Lamiaceae). Enhver, der ønsker at dyrke disse planter, bør altid være opmærksom på de særlige krav til middelhavsplanter.
Hvordan skal du plante og pleje timian?
Timianplanter foretrækker et solrigt, beskyttet sted med løs, sandet jord og en pH-værdi på 7-8. De kan vokse flerårige, men skal overvintre frostfrit. Ved dyrkning i bede skal der holdes en planteafstand på 25 x 25 cm.
Hvilken placering foretrækker timian?
Timian har brug for et sted, der er så solrigt og beskyttet som muligt. En plet i fuld sol på en varmeafgivende husmur eller lignende egner sig bedst, hvor den følsomme underbusk er tilstrækkeligt beskyttet mod forskellige vejrpåvirkninger. Timian er i øvrigt – som alle middelhavsurter – kun delvist hårdfør.
Er timian enårig eller flerårig?
Timian (botanisk thymus) er også en flerårig underbusk, der bliver træagtig med alderen. Men på vore breddegrader bliver timian generelt ikke særlig gammel; medmindre du virkelig passer dine krydderurter optim alt og overvintrer dem på passende vis.
Hvordan skal jorden være?
Hultkunstneren timian har brug for jord, der er så løs og sandet som muligt. Planten danner - typisk for middelhavsplanter - en meget dyb pælerod, ved hjælp af hvilken den selv på meget tørre og næringsfattige steder kan forsyne sig med tilstrækkeligt med vand og næringsstoffer. Tung eller lerholdig jord er derimod ikke særlig velegnet. I stedet bør du være opmærksom på en neutral til basisk pH-værdi mellem 7 og 8 - dette er optim alt.
Kan timian også dyrkes på altanen?
I en tilstrækkelig stor og dyb potte kan timian sagtens trives på altanen. Den føles dog norm alt ikke hjemme som en ren stueplante.
Plantning / såning af timian
Timianfrøene er meget fine, hvorfor direkte såning ikke frarådes - især da det er en let spirer. Af denne grund bør du om muligt plante timian i vindueskarmen eller under glas allerede i marts og til sidst omplante de unge planter i individuelle potter. Fra slutningen af maj / begyndelsen af juni kan de hjemmedyrkede timianplanter endelig gå i bedet. Hvis det er nødvendigt, bør du forberede din havejord derefter på forhånd, fx ved at blande jord, der er for rig med sand. I øvrigt er de urtepotter, der ofte er tilgængelige i supermarkedet, norm alt ikke til den store nytte, planter, der dyrkes for hurtigt, dør som regel hurtigt. Det er bedre enten at dyrke timian selv eller købe unge planter fra den relevante havebutik.
Transplantation af timian
Timian dyrket i potter eller altankasser skal især transplanteres fra tid til anden. For at gøre dette skal du forsigtigt løfte planten og alle dens rødder ud af plantebeholderen, der er blevet for lille. Timian plantet i haven skal skæres ud over så stort et område som muligt, så ingen rødder beskadiges.
I hvilken afstand skal timian plantes?
En planteafstand på 25 x 25 centimeter er optimal.
Hvornår kan man høste?
Du kan høste timian hele året rundt. For at gøre dette skal du blot skære de unge blade af i den nødvendige mængde.
Tør/frys timian
De krydrede blade – høst kun de unge! – kan nemt fryses. Kort før blomstringen kan du også klippe hele stængler af og hænge dem til tørre.
Tips og tricks
Middelhavsurten passer godt sammen med andre middelhavsurter, såsom rosmarin, oregano, lavendel eller salvie. Men prydgræsser og prydløgplanter harmonerer også meget godt.
