Den store myntefamilie er hjemsted for den lille, men fine slægt af citronmelisse. Den mest kendte repræsentant er uden tvivl citronmelisse (Melissa officinalis). Vi har sammensat en liste over andre arter til at opdage her for dig.
Hvilke forskellige typer citronmelisse findes der?
De forskellige typer citronmelisse omfatter citronmelisse (Melissa officinalis), Kreta-citronmelisse (Melissa officinalis ssp. altissima), almindelig citronmelisse (Melissa vulgaris) og gyldenmelisse (Monarda didyma). De adskiller sig i blad- og blomsterfarve, aroma og højde.
Forførende underarter – du burde kende disse
Melissa officinalis er klassificeret af botanikere i forskellige underarter, der opstod direkte fra citronmelisse under avl. Den enestående fordel er, at de særlige egenskaber kan findes i hybriderne.
Crete citronmelisse (Melissa officinalis ssp. altissima)
Crete-citronmelissen fandt vej ind i vores haver fra Grækenland. Den imponerer med en frugtagtig aroma, der minder om lime. Derudover pynter den bedet med lilla blomster fra juni til september. På et solrigt sted er en væksthøjde på op til 80 centimeter mulig.
Almindelig citronmelisse – Almindelig skildpaddeskal (Melissa vulgaris)
Med sine pink læbeblomster er stauden smuk at se på. Samtidig er de grønne, enkle blade velegnede som frisk ingrediens til kolde og lune retter eller drikkevarer. Selv i en delvis skyggefuld placering når den højder på op til 60 centimeter.
Guldbalsam (Monarda didyma)
Den gyldne balsam, der er botanisk tildelt en anden gren af myntefamilien, har ikke desto mindre alle de vigtige egenskaber. Dette inkluderer for eksempel den lækre smag af bergamot. Ikke at forglemme de smukke lilla-violette blomster, der blomstrer fra juni til september. Meget velegnet til frysning.
Lær stjernen på Melissa-himlen at kende her
Statens Institut for Naturressourcer og Planteproduktion ligger i Weihenstephan, og dets eksperter har haft held med at producere en af de bedste sorter. Under sortsnavnet 'Binsuga' erobrer urteplanten alles hjerter, takket være følgende egenskaber:
- hvid-lyserøde blomster fra juni til september
- kompakt væksthøjde på 20 til 40 centimeter
- hårdfør til -24 grader Celsius
- højeste indhold af æteriske olier
Således overgår 'Binsuga' sine artsfæller, da den er ideel til containerdyrkning på grund af dens forholdsvis lave højde.
Tips og tricks
Hvis du tilføjer japansk lilla persille (Cryptotaenia japonica) til citronmelissearten i bedet som plantenabo, skabes et betagende farvespil. Persille udvikler lilla løv, der står i vidunderlig kontrast til de hvid-rosa eller lilla blomster og fløjlsbløde grønne blade af citronmelisse.
