Blåklokker vokser næsten over alt: De findes i arktiske klimazoner såvel som i Middelhavets milde klima, i høje bjerge i over 2000 meters højde samt i umiddelbar nærhed af kysten. De omkring 300 til 500 forskellige arter har spredt sig over hele verden og er også meget populære som prydplanter. Men der er uenighed om, hvorvidt de sarte stauder med deres smukke blomster er giftige eller ej.
Er blåklokker giftige for børn?
Toksiciteten af mange arter af klokkeblomster er endnu ikke blevet bevist, men af sikkerhedsmæssige årsager bør børn ikke spise planterne og blomsterne. Undtagelse: Rapunzel-klokkeblomsten er bestemt ikke-giftig, og dens rødder spises endda som en grøntsag.
Klokkeblomst giftig eller ej? Uenighed blandt eksperter
Hvis du kigger grundigt rundt i diverse internetfora, ser du næsten ud til at komme ind i en religionskrig om campanulaen, som klokkeblomsten botanisk korrekt hedder. Repræsentanter for den ene side insisterer på, at planten - især blomsterne - er meget giftige, mens den anden side har det modsatte synspunkt. Faktum er dog, at toksiciteten af mange klokkeblomstarter endnu ikke er blevet bevist. Men af sikkerhedsmæssige årsager bør børn og dyr ikke spise planterne.
Tips og tricks
Rapunzel-klokkeblomsten (Campanula rapunculus), hvis kødfulde, fortykkede rødder er blevet spist som grøntsag siden middelalderen, er bestemt ikke-giftig.
