Dem, der dyrker den årlige sukkermajs, som oprindeligt kommer fra Mexico, er norm alt vilde med frøene, som samles i lange, tykke kolber. Om de er friske eller tørrede – de kan bruges på mange måder i køkkenet. Hvilke egenskaber har de, og hvordan sås de?
Hvordan ser sukkermajsfrø ud, og hvornår sår man dem?
Sukkermajsfrø er 6-12 mm store, mørke spirer og kræver varme. De fås i mange farver og bør sås tidligt mellem april og maj eller direkte efter Ishelgenerne. Den ideelle planteafstand er 20-40 cm inden for rækken og 40-60 cm mellem rækkerne.
Frøkarakteristika
Sukkermajsfrø har følgende egenskaber:
- Modningsperiode: august til september
- i kolber stående tæt sammen
- Dark Germ
- kræver varme (ideel spiringstemperatur: 15 til 20 °C)
- 6 til 12 mm i størrelse
- Tusindkornsvægt: 250 til 400 g
- fås i mange farver: gul, hvid-gul, orange, rød, pink, violet, blålig, grønlig, sort
- indeholdt sukker bliver til stivelse efter høst
Så frøene på det rigtige tidspunkt
Du kan dyrke sukkermajsfrøene et lyst sted derhjemme. Dette har den fordel, at de spirer hurtigere og mere sikkert. Den bedste periode at komme videre er mellem april og maj.
Direkte såning bør påbegyndes fra midten af maj (efter Ishelgenerne). Før såning, lad frøene trække i varmt vand ved 20 °C i 8 til 10 timer!
Plantning og rækkeafstand og den perfekte sådybde
5 til 7 frø (eller det dobbelte af mængden, hvis de svagere planter vælges senere) kan plantes pr. løbende meter. De sås med spidsen nede i den forberedte jord. Sådybden er 3 til 4 cm (også 5 cm i sandjord).
Det anbefales at så mindst en dobbeltrække til senere god gødskning. Der skal holdes en afstand mellem 20 og 40 cm i rækker og mellem 40 og 60 cm mellem rækkerne.
I hvilken jord spirer frø godt?
Jorden skal holdes fugtig, men ikke tilbøjelig til at blive vandfyldt. En minimumsgulvtemperatur på 10 °C er vigtig. Ellers spirer frøene ikke. Et næringsrigt, dybt, permeabelt og neutr alt substrat er bedst egnet til en vellykket høst.
Tip
Når man dyrker sukkermajs, er det bedst at stole på frø-resistente sorter i stedet for hybridsorter! De frø-resistente sorter omfatter for eksempel 'Golden Bantam' og 'Damaun'.
