Det såkaldte etårige sølvblad (Lunaria annua) er faktisk en to år gammel plante og er relativt upåfaldende det første år. Planten fra korsblomstfamilien, som trives med meget lidt eller ingen pleje, dyrkes i haven primært på grund af dens dekorative, sølvskinnende, glitrende måneformede frø.
Hvornår og hvordan skal sølvbladet skæres?
For at skære sølvblade (Lunaria annua) til dekorative formål, bør du skære frøhovederne af sidst på sommeren, inden de åbner sig og frøene falder ud. Frøstandene er kendetegnet ved deres sølvfarvede, månelignende form.
Tvåårig plante med lidt pleje nødvendig
Det vigtigste, når man sår bladsølv i haven, er at vælge en passende placering. Dette bør ikke være for solrigt og tørt, da sølvbladet har brug for konstant jordfugtighed og også værdsætter et vist niveau af fugt. Da planten kun producerer relativt iøjnefaldende, lavhøjde blade i sit første år, bliver den nogle gange ved et uheld offer for at luge i haven. Markér derfor placeringen af dit sølvblad med en bambuspind (€54,00 på Amazon) eller en lignende påmindelse, så du faktisk "lader planterne være i fred", indtil de blomstrer i det andet år. Til brug i salater bør du kun plukke nogle af bladene fra sølvbladet det første år, så planterne stadig kan udvikle sig godt.
Skæring af frøstande til dekoration
Sølvbladet blomstrer norm alt relativt diskret i hvidt, pink eller violet mellem april og juni. Da blomsterne er ret upåfaldende, bruges de sjældent som afskårne blomster. Fra sensommeren og frem bliver de til at begynde med grønne og senere stadig mere hvidlige frøstande med deres flade, måneagtige form i stigende grad synlige på planterne. Med tiden bliver de ydre vægge af disse frøkapsler næsten lige så gennemsigtige som tyndt pergament, hvilket afslører de brune, flade frø. For at bruge som en holdbar dekoration i en vase, bør du skære frøhovederne af, før de begynder at åbne sig, og frøene falder ud.
Sølvbladet som ingrediens i urtesalat
I det første og andet år kan du plukke individuelle blade fra det årlige sølvblad (Lunaria annua) og servere dem i salater, kogte grøntsagstilbehør eller på smurt brød. Bladene, stilkene og blomsterne på sølvbladet er ikke-giftige og derfor fordøjelige med måde. Sølvbladsfrø bør dog ikke bruges til konsum, da de indeholder forskellige alkaloider.
Tip
Det årlige sølvblad (Lunaria annua) er udbredt i Europa. Derudover er der også mindre almindelige flerårige sølvbladarter, der kan skæres og formeres ved deling i løbet af deres levetid.
