Gedweed betragtes som et genstridigt ukrudt. Men det er meget mere end det. Den er også kendt som en lægeurt og kan være værdifuld i køkkenet med sin persilleagtige smag. Hvordan ser Giersch ud?
Hvordan genkender du jordgræs?
Giersch kan kendes på sine tredelte, takkede blade, hule trekantede stængler og iøjnefaldende hvide blomsterskærme. Dens lugt, når den knuses, ligner den af gulerod og persille. Bemærk: Må ikke forveksles med giftige skærmplanter som f.eks. hemlock, hundepersille eller bjørneklo!
Løvene – det mest slående træk
Det mest slående træk ved stikkelsbær er dets blade. De er opdelt i bladstilke og bladblade. Stænglen er op til 20 cm lang, og bladbladet er opdelt i tre småblade.
De enkelte foldere er blågrønne til mellemgrønne i farven og behårede forneden. Toppen er bar. Mens formen på folderne er ægformede aflange, er deres kant takkede og deres ende tilspidsede.
Blomster giver lidt information
Græskarens blomster dukker op fra maj og kan være til stede på isolerede planter indtil september. Det er svært at skelne kalebassen fra andre planter alene på dens blomster. Der er masser af skærmplanter, der ligner det.
Greedweed-blomster har disse egenskaber:
- terminal på lange stilke
- flade skærme
- 10 til 20 små skærme pr. blomsterstand
- hvid til let rødlig
- mange små individuelle blomster
- uden dækblade
- femfold
- hermafrodit
Hvordan ser frugterne og frøene ud?
Efter blomstringsperioden er slut, dannes frøhovederne. De ser ikke specielt spektakulære ud med deres oprindeligt grønne og senere brunlige farve. For at være i stand til korrekt at identificere gigten ved dens frugter eller frø, skal du kigge nærmere!
Frugterne er todelte delte frugter. Disse er omkring 3 til 4 mm lange. De er ægformede og glatte. Visuelt minder de om kommen. Årsagen er, at græskar er tæt beslægtet med kommen.
Andre karakteristika til korrekt identifikation af gopher
Men det er ikke alt. Der er et par andre funktioner, der vil hjælpe dig med at genkende gopheren:
- trekantet, hul stilk i tværsnit
- 1 til 3 mm tykke, lange, hvide rødder
- Væksthøjde mellem 70 og 100 cm (under blomstringen)
- tidlig spirende
- ofte vintergrønt
- danner mange løbere (norm alt ikke kun én plante på stedet, men flere)
Hvor gopher er mere almindeligt forekommende – forekomst
Det er ikke kun det ydre, der kan tjene som nøgle til identifikation. Tilstedeværelsen af jordgrådighed hjælper også med identifikation. Denne vilde urt vokser primært i hække og buske, i løv- og blandingsskove, på vandløb og flodbredder, i vejkanter, i parker og i haver. Den elsker skyggefulde steder og nitrogenrig, fugtig jord.
Spil det sikkert: lugt- og smagstest
Hvis du er næsten 100 % sikker på, at planten foran dig ikke er hemlock, hundepersille eller et andet giftigt medlem af skærmfamilien, kan du udføre lugt- og smagstesten for at fastlægge dit formål.
Grabassen dufter som en blanding af gulerod og persille, når den gnides med fingrene. Den er yderst velsmagende og er ikke kærligt kendt som skovpersille for ingenting. Dens smag minder om persille eller spinat. Den er krydret, aromatisk og frisk. Blomsterne smager sødt, og frugterne har en usædvanlig krydrethed.
Forveksle ikke med beavernelle, vild gulerod, bjørneklo og co
Der er nogle planter, der ligner meget jordgræs. Dette omfatter for eksempel hyldebær. Dens blade ligner dem fra jordgræsset.
Bæverne og bjørnekloen har også løv, der ligner den jordbjørneklos. Den vilde gulerod producerer blomsterskærme, der ligner jordgræs. Husk dette, hvis du vil bekæmpe gopheren!
Tip
Undlad at samle eller bruge grådighedsasken, før du har identificeret den 100 % korrekt! Han har mange giftige slægtninge, og forvekslinger er almindelige.
