Du står i haven ved det bed, du lavede for bare et par uger siden. Nu vokser der en plante, der ligner en mælkebøtte. Vent: Eller er det mere som rucola? Herunder finder du ud af, hvordan du finder ud af, hvilken af de to planter det er!
Hvordan skelner man mælkebøtte og rucola?
For at skelne mælkebøtter fra rucola, se på blade, blomster og placering: Mælkebøtteblade er tyndere og glattere, blomster er enkelte, dybgule kopper, foretrækker næringsrig jord. Raketblade er mere ru, blomster er mindre, bleggule korsblomstrede planter og foretrækker næringsfattige, tørre jorde.
Forskelle mellem bladene – er der nogen?
Hvis kun bladene er til stede, kan det være svært at skelne mælkebøtter fra rucola bare ved at kigge. Bladene på begge planter er lancetformede, aflange, mellem til mørkegrønne, glatte og dybt takkede eller slidsede i kanten.
Den nemmeste måde at skelne bladene på er at plukke dem. De bitre blade af mælkebøtter er tyndere, glattere og har en næsten voksagtig belægning. De skarpt smagende blade fra raket eller vild raket er mere ru og grovere. Som regel er de også mindre.
Forskelle i blomster – indlysende
Disse to urter er meget nemmere at skelne i deres blomstringsperiode. På den ene side blomstrer mælkebøtter meget tidligere i løbet af året. Dens blomstring begynder norm alt i april. Raketten blomstrer først midt på sommeren, hvor mælkebøtterne norm alt holder en pause fra blomstringen.
Mælkebøtteblomsterne ser helt anderledes ud end raket- eller vilde raketblomster:
- en enkelt blomst pr. plante
- kopblomster
- 3 til 5 cm bred
- dyb gul
- fuldstændig fyldt med strålebuketter
- omgivet af store grønne dækblade
Rucola tilhører korsblomstfamilien og dens blomster er korsformede. De er mindre end mælkebøttens og er grupperet sammen i flere blomsterstande. De er ufyldte, og deres gule farve er norm alt lidt blegere. Derudover består de af fire afrundede og overlappende kronblade og ikke snesevis af strålebuketter.
Mælkebøtte og raket – placering
Placeringskravene for disse to planter er også ret forskellige. Mens mælkebøtter opsøger næringsrig, fugtig jord, foretrækker rucola at vokse i næringsfattig, tør jord. Den findes sjældent på enge, men derimod i vejkanter, på brakmarker, på jernbanevolde og murbrokker.
Tip
Mælkebøtten er også let at forveksle med andre vilde urter. Vær forsigtig, når du samler og indtager! Der er en giftig dobbeltgænger
