Listen over søde græsser er lang. Det omfatter både prydgræsser og afgrøder, norm alt benævnt korn. Hobbygartnere bliver ofte overraskede over, hvilke prydplanter der hører til de søde græsser. Nogle eksempler på søde græsarter.
Hvilke arter er søde græsser?
Typerne af søde græsser omfatter prydgræsser som pampasgræs, japansk græs, ridegræs, pibegræs, siv og bambus, samt nyttige planter som rug, hvede, havre, majs, hirse og ris. Søde græsser kan genkendes på deres hævede noder og let trekantede stængler.
Søde græsser – en familie af planter med utallige arter
De søde græsser er en af de største plantefamilier. Der er mere end 12.000 arter på verdensplan fordelt på omkring 780 slægter. Disse omfatter både flerårige og enårige arter.
Ikke kun de planter, der almindeligvis omtales som græsser, er søde græsser. Listen omfatter også arter, der ikke ligner græs ved første øjekast.
Søde græsser vokser på meget forskellige steder såsom skove, enge og endda ørkener. De forekommer på stepper, enge og savanner samt på klitter og former ofte vegetationen der.
Eksempler på søde græsser i haven
I haven dyrkes søde græsser i border og staudebede. Høje arter giver en god, ofte vintergrøn privatskærm.
Afhængigt af arten vokser søde græsser mellem ti centimeter og fire meter høje. Dværggræs er en af de småvoksende arter. Bambus bliver derimod op til fire meter høj og ligner ikke sødt græs ved første øjekast.
Listen over søde græsser, der almindeligvis dyrkes i haven, omfatter:
- alle prydgræsser:
- Pampasgræs
- Japan græs
- Ridegræs
- Pipegræs
- Siv
- Bambus
Dyrkning af søde græsser som nytteplante
Mange af vores basisfødevarer er søde græsser. Alle kerner såsom rug, hvede, havre, majs, hirse og endda ris er typer af sødt græs.
Inden for de forskellige arter er der yderligere underarter. Der er omkring 27 forskellige typer havre kendt. Der er dog kun seks typer rug.
Korn dyrkes ikke kun som mad. Stilkene skæres også til for at tjene som dyrefoder. I mange egne af verden bruges bladene som byggematerialer eller som materiale til køkkenudstyr og tøj.
Tip
For at se forskel på søde græsser og sure græsser, se på stænglerne. Søde græsser er mærkbare på grund af deres hævede noder, som sure græsser mangler. Desuden er søde græsstængler let trekantede og indeholder marv.
