For at urter kan udvikle deres fulde aroma og vokse sundt, har de brug for den rigtige pleje.
Hvordan passer jeg ordentligt på min urtehave?
For at pleje en urtehave optim alt, bør du placere urterne solrigt, vande sparsomt, bruge kompost eller organisk gødning om foråret, tage foranst altninger mod snegle, være opmærksom på overvintring, samt høste og skære urter regelmæssigt.
Hvilken placering foretrækker urter?
Langt de fleste urter foretrækker solrige steder. De udvikler kun deres fulde aroma, når der er masser af lys og direkte sollys. Alle middelhavsarter er særligt krævende i denne henseende, da deres sult efter sol ofte kan kendes på deres sølvgrå blade.
Hvordan skal du vande urter korrekt?
På vores breddegrader er den naturlige nedbør for plantede urter norm alt fuldstændig tilstrækkelig til at give vand – men det kan være for meget for middelhavsurterne. Du behøver stort set kun vande i lange tørre perioder. Men med fugtelskende arter bør jorden aldrig tørre helt ud.
Skal du gøde urter?
Alle krydderurter er glade for en håndfuld kompost om foråret (påfør en til to centimeter højt i bedet). Giv enårige arter og de mere krævende stauder en lidt større portion og gød dem igen i forsommeren. Organisk gødning såsom hornspåner (€32,00 på Amazon) og algepræparater er også meget velegnede.
Hvad skal man gøre mod snegle i haven?
Snegle er et rigtigt skadedyr i urtehaven. Den bedste måde at holde dette under kontrol er gennem grundig forebyggelse: Efter kraftige regnskyl skal du hurtigt rive jordens overflade op, så jorden hurtigere kan tørre ud og dermed blive uattraktiv for dyrene. Læg små brædder eller flade sten i bedene, hvorunder sneglene kan lide at trække sig tilbage. Du kan nemt samle dem der i store mængder i morgen- og aftentimerne.
Hvordan kan urter formeres godt?
For alle et- til toårige arter er såning den eneste mulige formeringsmetode. Flerårige (dvs. flerårige) urter kan på den anden side også formeres vegetativt, fx ved deling, stiklinger eller plantekasser.
Overvintrende urter rigtigt
De fleste urter kan opholde sig udenfor om vinteren og kræver kun let vinterbeskyttelse på meget barske steder.
Skæring og høst af urter korrekt
Den bedste pleje og foryngelse af urter er den regelmæssige høst af skud og skudspidser, afhængigt af plantearten. I træagtige underbuske stimulerer trimning af skuddene forgrening og fremmer derfor smuk, busket vækst. Derfor bør du altid beskære dine krydderurter kraftigt, også om foråret før ny vækst. Urteagtige arter, hvis skud alligevel dør af om vinteren (såsom oregano eller pebermynte), bør derimod skæres af tæt ved jorden om efteråret eller foråret.
Tip
Urter høstes bedst sidst på morgenen og samle afklip i luftige kurve. I middagsvarmen fordamper æteriske olier, og aromaen går tabt.
