Ingen spørgsmål: I foråret og sommeren er der særligt meget arbejde, der skal udføres i haven - og derfor også i højbedet. Det betyder dog ikke, at du kan sætte fødderne op fra efteråret og frem. I stedet kan højbedet plantes til med vinterhårdføre grøntsager langt hen på efteråret. Efteråret er også det rigtige tidspunkt at skabe eller fylde et højbed op.
Hvad kan man lave i højbedet om efteråret?
Om efteråret kan du plante vinterhårdføre grøntsager i højbedet, såsom sene varianter af broccoli, grønkål, endivie, spinat, lammesalat og radicchio. Efteråret er også velegnet til nye planter eller påfyldning af komposthøjbede, som rådner hen over vinteren og kan plantes om foråret.
Oprettelse og påfyldning af højbede
Hvis du vil skabe et klassisk lagkomposthøjbed, er det bedst at gøre dette om efteråret. Årsagen til dette er enkel: rådnende processen får sådan et nyplantet bed til at kollapse hurtigt, hvilket, hvis det allerede er plantet, har en negativ indvirkning på den forventede høst. Men hvis du planter det om efteråret, vil rådningsprocessen foregå hen over vintermånederne - og du behøver kun at fylde bedet med frisk pottejord inden plantning om foråret.
Plantning af efterårs- og vintergrøntsager
Højbedet kan også plantes med frostbestandige grøntsager om efteråret. Plant sene sorter af broccoli, grønkål, endive, spinat, lammesalat og radicchio fra juli eller august i de bedområder, der bliver tilgængelige. Om sommeren kan disse stadig sås direkte i bedet, men det er bedre at dyrke unge planter. Du kan nogle gange plante disse i september eller oktober, men i mange tilfælde vil høsten først finde sted i foråret. Med en kold ramme eller drivhustilbehør (€ 109,00 hos Amazon) eller en simpel polytunnel kan du også sikre behagelige væksttemperaturer og beskytte de unge planter mod mulig sen frost. Ryd vinterbedet senest i februar, da forberedelserne til den nye sæson begynder fra da af.
Oprydning og vinterklargøring
Du kan selvfølgelig også rydde helt ud i højbedet om efteråret og gøre det vintersikret til den kolde årstid. Hvis bedet er helt ubeplantet, skal det dækkes med halvmodnet kompost, blade og/eller halm for at beskytte mod fugt og næringsstoftab. Er bedet derimod optaget af flerårige, frostfaste planter, så dæk dem til med blade og/eller buske. Planter, der ikke er tilstrækkeligt hårdføre - herunder mange middelhavsurter eller artiskokker f.eks. - bør graves op og overvintres et køligt, frostfrit sted.
Tip
Hvis du først opretter højbedet, kan du bruge højbedet som komposter til fintsnittet have- og køkkenaffald hen over efteråret og vinteren. Fyld den derefter med frisk pottejord om foråret.
