Da servicebærets spiselige frugter næsten ikke har været brugt i årtier, er denne planteart for nylig blevet lidt glemt af hobbygartnere. Servicepærer bliver nu igen plantet i mange haver, ikke mindst fordi de har særligt imponerende efterårsfarver.
Hvordan planter man et servicebær i haven?
Når du planter et servicebær, skal du vælge et solrigt til halvskygge sted. Plantehullet skal være større end rodklumpen og fyldt med næringsrigt substrat eller kompost. Ideelt set bør plantningen finde sted om foråret eller efteråret, idet der holdes en afstand på cirka en meter fra andre planter.
Hvad skal du være opmærksom på, når du vælger planter?
Havebutikker tilbyder norm alt forskellige varianter af stenpære, der når forskellige højder og afviger en smule i udseende. Kobberstenspæren (Amelanchier lamarckii) er særlig populær, fordi dens blade har en særlig smuk farve om efteråret.
Hvilke steder er velegnede til en stenpære?
Stenpærer er generelt meget tolerante over for forskellige placeringsfaktorer, men foretrækker en placering i haven, der er så solrig til delvis skyggefuld som muligt.
Hvad skal du overveje, når du planter eller omplanter et servicebær?
Et godt grundlag for væksten af et transplanteret servicebær er, hvis plantehullet er gravet ud for at være lidt større, hvis det er muligt, og fyldt med næringsrigt substrat eller med noget moden kompost. Det betyder, at stenpæren godt kan rodfæste på den nye placering og ikke nødvendigvis kræver en anden form for gødskning.
Hvordan kan stenpæren formeres?
Servebæret har ikke tendens til at danne løbere, men det kan relativt nemt formeres ved såning eller ved at dyrke topstiklinger.
Hvad er det bedste tidspunkt at plante servicebæret på?
Stenpærer skal helst plantes om foråret eller efteråret. Som regel, når en serviceberry blev plantet, har det ikke nogen stor indflydelse på dets evne til at vokse. Men som de fleste planter bør servicebær ikke nødvendigvis transplanteres i en varm, tør periode.
Hvornår blomstrer servicebæret, og hvornår kan dets frugter høstes?
Servebæret er norm alt dækket af et væld af hvide blomster fra slutningen af april til juni, og frugterne modner til august. Traditionelt forarbejdes de til følgende produkter:
- Juice
- Syltetøj
- Compote
- Vin
- som ribserstatning i forskellige typer kager
Hvilket underlag er velegnet til stenpærer?
Stenpærer kan generelt klare næsten alle typer af forskellige jordsammensætninger, men de trives særligt godt i let sur jord med god permeabilitet.
I hvilken afstand skal servicepærer plantes?
Stenpærer skal plantes cirka en meter væk fra andre stenpærer eller planter af lignende størrelse.
Tip
Når det kommer til containervarer fra specialforhandlere, er der norm alt ikke længere tale om, hvornår planterne kan plantes i jorden i din egen have. Plantning er mulig næsten hele året rundt i frostfrit vejr, så længe vejret ikke er for varmt og tørt og planterødderne påvirkes mindst muligt.
