Når de første frugter endelig modnes, efter at en plante er blevet kærligt plejet, varmer enhver gartnerhjerte. En varm peber er en meget populær plante i denne henseende. Ikke nok med det, med lidt held kan du høste to gange om året. De krydrede frugter har en meget velsmagende kulinarisk aroma. Hvis du foretrækker mild mad, vil du blot nyde frugternes lyse, farverige farver. Derudover er peberfrugten meget krævende, vokser ikke for højt og fås i flerårige varianter.
Hvordan passer jeg ordentligt på peberfrugter i haven?
For at dyrke peberfrugter i haven skal du vælge et solrigt, vindbeskyttet sted, bruge fugtig, næringsrig jord og undgå vandfyldning. Plant peberfrugterne 40-50 cm fra hinanden og vand dem regelmæssigt uden at væde bladene.
Druk af varm peber
Location
Følgende aspekter bør tages i betragtning, når man vælger en placering til en pepperoni:
- solrigt, lyst sted
- varm udetemperatur
- i læ for vinden
- ingen nedbør
- ingen kladder
- kan også bruges i grupper (planteafstand 40-50 cm)
Ideelle opbevaringssteder er væg- eller bygningsafsatser, vindueskarme eller drivhuse.
Etage
For at din pepperoni skal udvikle sig godt, skal underlaget have følgende egenskaber:
- fugtig jord
- ingen forgødet jord fra markedet
- plant ikke for dybt
- Undgå vandfyldning
- Dæk jorden med barkfilm (bevarer varmen)
- ingen jordfrost
Omsorg
Regelmæssig vanding er nok det vigtigste for en pepperoni. Du skal kun vande bolden, ikke bladene. Overvintring er en særlig egenskab Pepperoniplanter er meget frostfølsomme og skal flyttes til et varmt sted ved temperaturer under 5°C. Du kan finde ud af mere om dette i næste afsnit.
Have eller balkon?
Du kan opbevare dine peberfrugter udendørs enten i en gryde eller i jorden. Brug følgende oplysninger til selv at bestemme, hvilken variant du bedst kan lide.
Fordele og ulemper ved at have den i haven
Havejord forsyner automatisk dine peberfrugter med næringsstoffer, så du kan undlade at gøde, hvis jordbundsforholdene er gode. Du skal dog grave dine peberfrugter op sidst på efteråret for at undgå, at de dør på grund af frost.
Fordele og ulemper ved altanopbevaring
Din pepperoni kan endda lægges i spanden på altanen. Der er dog en øget risiko for dannelse af vandfyldning, fordi vandingsvandet ikke kan løbe ordentligt væk. For lidt lys skader også peberfrugterne på længere sigt. Planten er dog meget mere mobil i potten, hvilket gør overvintringen meget nemmere.
