Haveblåbær er de specialavlede, dyrkede blåbær, der kun er meget fjernt beslægtet med de vilde blåbær, der vokser i hedeskove og lysninger her i landet. Disse producerer større frugter og danner også højere buske.
Hvad er haveblåbær, og hvordan passer man dem?
Haveblåbær er specielt opdrættede kultiverede blåbær med større frugter og højere buske end deres vilde slægtninge. De har brug for sur, kalkfri jord med en pH-værdi mellem 4,0 og 5,0 og et solrigt sted for optimal vækst.
Fordelene og skaderne ved haveblåbær
Elskere af vilde blåbær vil norm alt ikke vide meget om haveblåbær, fordi de næppe kan konkurrere med vildt indsamlede med hensyn til smag og vitaminrigdom. Ikke desto mindre tilbyder haveblåbær andre fordele udover større beskyttelse mod rævebåndorm. Disse omfatter især følgende fordele:
- frugtsaften bliver ikke hænder og tunger blå
- frugterne er større og saftigere
- buskene, op til 2 meter høje, bærer meget frugt
Planter haveblåbær
I de fleste haver er passende jordforberedelse også nødvendig, når man planter haveblåbær fra Nordamerika. Da planterne kræver en ret sur og kalkfri jord med en pH-værdi mellem 4,0 og 5,0, er dyrkning i potte eller storskala jordudskiftning norm alt nødvendig. For den ideelle blåbærplacering bør havetørv (€15,00 på Amazon) eller rhododendronjord blandes med lidt sand og en lille mængde hornspåner som mild gødning. Da blåbærene har mere brede end dybe rødder, skal du sørge for, at plantehullet er tilstrækkeligt bredt, når du udskifter underlaget. Hvis du af økologiske årsager ikke ønsker at bruge havetørv, kan du forsure jord, der ikke er for lerholdig og ret kalkfattig ved at blande grannålekompost og savsmuld i.
Pleje af haveblåbær
På et sted med fuld sol bør du sikre dig, at der er tilstrækkelig vandforsyning, især i høstsæsonen fra juli til september. Da frugten konstant modnes på buskene, anbefales regelmæssig høst med få dages mellemrum. Hvis der er flere blåbær, end der kan indtages friske, kan de koges ned til syltetøj, kompotter og frugtjuice.
Tips og tricks
Kultiverede blåbær til haven vokser meget hurtigere end deres vilde slægtninge i hedeskoven. Ved plantning bør man derfor holde en afstand på mindst 1 til 1,5 meter mellem de enkelte planter i rækken.
