Rygvenligt arbejde, højere udbytte og længere høsttider: Der er mange grunde til at dyrke grøntsager i højbede. De fordele, som disse senge tilbyder, blev allerede brugt i middelalderen. Med vores tips bliver plantning og pasning af dette specielle grøntsagsbed en barneleg.
Hvorfor er et hævet grøntsagsbed nyttigt, og hvordan passer jeg det?
Et hævet grøntsagsbed muliggør rygvenligt arbejde, højere udbytte og længere høsttider. Alle typer grøntsager er velegnede til plantning, men vær opmærksom på sædskifte og blandet dyrkning. Vær opmærksom på den korrekte jordlagssammensætning og vedligehold højbedet med regelmæssig vanding og nedklipning.
Bygning af højbedet
Hvis du er handy, kan du sagtens selv bygge et højbed af trykimprægneret træ. Alternativt kan du få robuste boxsenge fra havebutikker (229,00 € på Amazon) i forskellige størrelser, som kan sættes op med få trin.
jordlagene
For at urter og grøntsager vokser kraftigt gennem årene, er sammensætningen af jordlagene vigtig:
- Det første lag består af hakkede kviste, grene og affald tilovers fra beskæring af busken i efteråret.
- Det andet lag er dannet af fine, men højst delvist nedbrudte plantedele.
- Som et tredje lag tilsættes moden kompostjord.
- Det fjerde lag er en blanding af have- og kompostjord, hvortil der tilsættes humus.
Hvilke grøntsager passer til højbedet?
Du kan i princippet dyrke alle typer grøntsager i højbedet, som du også ville dyrke i et “norm alt” grøntsagsbede. For at forhindre, at jorden bliver udpint, bør du plante efter sædskiftereglerne og skelne mellem tunge foderautomater, medium foderautomater og svage foderautomater:
| Stunge spisere | Mellemspisere | Svag spiser |
|---|---|---|
| Kartofler | peberfrugt | Ærter |
| næsten alle typer kål | Løg | Bønner |
| Porre | Radish | Salater |
| Tomater | Kålrabi | Urter |
Vær også opmærksom på den korrekte blandingskultur. Dette understøtter planterne i deres vækst, og skadedyr skal bekæmpes meget sjældnere.
Hvor skal urterne tage hen?
Mange kulinariske urter kommer fra sydlige egne, hvor de trives i næringsfattig jord. Hvis du for eksempel ønsker at dyrke timian, oregano eller rosmarin i et højbed, bør du skabe et område til disse planter, der er skræddersyet til deres specifikke behov.
Tilføj en tredjedel af det fjerde lag jord med sand, når du fylder det. Sørg også for, at dette område er badet i sollys hele dagen lang, da mange urter er ekstremt solhungrende.
Pleje af det høje grøntsagsbed
På grund af den høje placering er temperaturen i højbedet norm alt et par grader højere, og jorden tørrer hurtigere ud. Vand derfor planterne regelmæssigt, og ikke kun på varme sommerdage.
Mulching med græsafklip er tilrådeligt. Det betyder, at fugten holdes bedre fast i jorden, og vandingsarbejdet reduceres mærkbart.
Tip
Høstetiden i højbedet kan fremrykkes ved hjælp af en termohætte eller en fleece samt en placering på et beskyttet sted.
