Ginkgo er kendt af mange mennesker fra medicin- eller medicinalindustrien. Midler lavet af det er primært beregnet til at hjælpe din hukommelse. De positivt effektive ingredienser fås også fra bladene, men i isoleret form.
Er ginkgo-blade spiselige og sikre?
Ginkgoblade er spiselige i små mængder, men de kan forårsage allergi hos følsomme mennesker på grund af de alicykliske syrer, de indeholder. Hvis det indtages i overkant, kan der opstå symptomer på forgiftning og mave-tarmproblemer.
Hvordan ser ginkgoblade ud?
Bladene på et ginkgotræ er karakteristiske, men også meget individuelle. Som fællesnavnet viftebladtræ antyder, er bladene vifteformede. De har lange stængler og sidder enkeltvis på de lange skud eller i klynger på de korte skud. Om vinteren er ginkgoen bar.
Om foråret spirer den hårdføre ginkgo friske grønne blade igen. Nogle sorter har også brogede eller stribede blade. Bladet viser sig først efter de ret uanselige blomster. Om efteråret skinner bladene lyse gule, før de falder af igen.
Er det sikkert at spise bladene?
Selv om ginkgo er kendt som en lægeplante, bør du forhindre dine børn i at indtage bladene i store mængder. Foruden farmaceutisk anvendelige flavonoider indeholder de også andre stoffer som alicykliske syrer, der kan udløse allergi hos sensitive mennesker, og større mængder kan endda føre til symptomer på forgiftning. Frøene bliver derimod ofte brugt som krydderi i Asien.
Hvad sker der, hvis du indtager for store mængder ginkgoblade?
Overdreven indtagelse kan føre til allergiske reaktioner og mave-tarmproblemer. Sværhedsgraden af symptomerne afhænger af indholdet af ingredienser og individuel følsomhed. Bladene er derfor ikke egnede til medicinsk selvbehandling.
Ginkgobladet kort fort alt:
- meget slående udseende
- hvert blad individuelt formet
- norm alt vifteformet og bogsluttet
- Farve: for det meste grøn, nogle varianter også brogede
- Efterårsfarve: lys gul
- dråber i det sene efterår eller vinter
- spiselig i små mængder
- kan forårsage allergi og/eller forgiftning
Tip
Hvis du vil bruge ginkgo til at hjælpe din hukommelse med at fungere bedre, så er den bedste måde at gøre dette på med et lægemiddel fra apoteket. Bladene indeholder også stoffer, der kan forårsage allergi eller i store mængder forgiftning.
