Frøene fra johannesbrødtræet er ægte guldstykker. Hvorfor? Det finder du ud af i denne artikel. Du vil også lære at genkende frø ud fra deres udseende og hvilken rolle de spiller i økonomisk brug. Vil du dyrke dit eget johannesbrødtræ fra frø? Så er du kommet til det rigtige sted på denne side.
Hvad er egenskaberne ved johannesbrødfrø?
Johannesbrødtræets frø er hårde, skinnende, brune kerner, der måler 8-10 mm lange, 7-8 mm brede og 3-5 mm tykke. De er kendt for deres unikke vægtegenskaber, som tjener som grundlag for vægtenheden karat, og bruges til at fremstille johannesbrødgummi.
Funktioner
- Omkring 10 til 15 frø pr. frugt
- Meget hårdt
- Shiny
- Brun
- 8 til 10 mm lang
- 7 til 8 mm bred
- 3 til 5 mm tyk
Interessante fakta
Ved du faktisk, hvorfor diamanter vejes i karat? Frøene fra johannesbrødtræet har tjent som grundlag for denne vægtenhed siden oldtiden. De har den egenskab, at de altid har samme vægt med meget høj nøjagtighed. Dette fænomen er unikt i naturen. Vægtforskellen er maksim alt 5%. Dette gør frøene ideelle som et vigtigt redskab. Udtrykket karat, som oprindeligt betyder croissant, blev endelig afledt gennem forskellige sprog. Dette skyldes den let buede form af frøene.
Brug
Johannesbrødgummi, et meget fiberrigt, smagløst mel, fås fra johannesbrødtræets frø og har følgende anvendelsesmuligheder:
- Som kosttilskud
- Som fuldfoder
- Til fortykning af mad
- I søde retter som budding
- Til bagning
- I is
- I saucer
- I slik
Det glutenfrie mel er også et alternativ til
- Diabetikere (sænker blodlipidniveauer)
- cøliakere
- Allergikere
- Og folk med dårlige kolesteroltal
dar.
At dyrke et johannesbrødtræ fra frø
- Du kan få frøene online (3,00 € på Amazon) eller i specialbutikker.
- Udblød frøene i vand i 24 timer.
- Forbered en frøpotte med jord.
- Så frøene omkring 3 til 10 mm dybe.
- Spiringstiden er omkring tre uger.
- Placer vækstpotten på et varmt, delvist skyggefuldt sted.
- Hold underlaget fugtigt.
- Det unge johannesbrødtræ vil snart danne en pælerod.
- Pæt det i en større beholder senest efter seks uger.
- Nu skal du placere den et solrigt sted.
