Kunstgødning er problematisk af mange årsager, herunder i hobby- eller hjemmehaver. Et økologisk og omkostningseffektivt alternativ er dog stenstøv, selvom det strengt taget ikke er en gødning. Du kan finde ud af i denne artikel, om og hvordan du kan gøde med sten.
Hvad er stenstøv, og hvordan bruges det i haven?
Stenmel er et fint formalet pulver lavet af forskellige sten, der bruges som jordtilsætning til at forbedre havejorden og til at forsyne planter med vigtige mineraler og sporstoffer. Det er ikke en gødning, men et økologisk jordtilsætningsstof, der kan blandes med kompost.
At spise sten er sundt! Stenpulver og primært stenpulver rige på mineraler er sunde for planter og mennesker.
Hvad er stenstøv?
Som navnet antyder, er stenstøv meget fint formalede sten. Disse har en kornstørrelse på mindre end 0,2 millimeter og er ideelle til at forbedre jorden og forsyne planter med værdifulde mineraler. Det pulverformige mel er norm alt lavet af bas alt, granit, diabas eller andre dybe klipper, og lermineraler og kalksten tilsættes også møllen. Stenbruddene og Tyskland udvinder omkring fem millioner tons hvert år, hvilket giver værdifuldt økologisk materiale.
Stenstøv bruges som et jordtilsætningsstof, hvis ingredienser tjener til at forbedre jordsammensætningen og dermed indirekte nærer planter. Afhængigt af kildebjergarten består pulveret af omkring 80 procent silica (styrker planterne mod sygdomme og skadedyr) samt aluminiumoxid (mellem otte og 35 procent) og andre sporstoffer og vigtige mineraler. Stenpulver lavet af vulkansk aske/lava eller ler var i øvrigt allerede kendt som jordforbedringsmiddel i den romerske oldtid.
Juridisk regulering
Ifølge gødningsloven gældende i Tyskland er de forskellige stenpulvere opført som jordtilsætningsstoffer og adskilles derfor fra gødning. Jordtilsætningsstoffer defineres som”stoffer uden væsentligt næringsindhold”, der dog har til formål at”påvirke jorden biotisk, fysisk eller kemisk” med det formål at få fx gødning til at virke bedre. Samme regulering gælder i Østrig, kun Schweiz nævner specifikt magnesiumstenpulver blandt gødninger i EVD-forordningen om markedsføring af gødning.
Baggrund
Forskel mellem primært stenpulver og stenpulver
Både stenpulver og primært stenpulver er kommercielt tilgængelige, hvilket nogle gange fører til forvirring. Faktisk er de anvendte sten ikke af forskellig alder; i stedet ligger forskellen i sammensætningen af melene:
- Primitivt stenmel: består udelukkende af diabas eller bas alt
- Stenmel: Blanding af forskellige stentyper såsom granit, skifer, kvartsit, marmor eller syenit
Som følge heraf er de forskellige meltyper også forskellige i deres ingredienser, da startstenene hver især har en forskellig sammensætning af de mineraler, de indeholder.
Tip
Du kan i øvrigt lave stenstøv af enhver sten, men ikke alle sten er velegnede til plantegødskning. Sand, for eksempel, er strengt taget også et naturligt stenpulver.
Brug
De gamle romere brugte allerede stenpulver til at gøre deres jord mere frugtbar. I dag bruges mineralmaterialet på en række forskellige måder.
I landbruget
Kolonier blander ofte stenstøv med kompost
Stenmel bruges mere og mere i økologisk landbrug, især da forskellige undersøgelser fra Nordrhein-Westfalens landbrugskammer har vist, at afgrødeudbyttet kan øges på denne måde. Stenpulveret blandes norm alt med gødning eller husdyrgødning, så planterne også tilføres en balanceret tilførsel af næringsstoffer. Kolonigartnere blander derimod gerne kompost med stenpulver af samme grund.
I haven
I haven bør du indarbejde stenpulver i jorden en gang om året, når du graver. Afhængigt af jorden og typen af stenpulver bør der påføres mellem 100 og 500 gram pr. kvadratmeter. Hvor meget du faktisk har brug for afhænger af følgende faktorer:
- Jordtype: leret, sandet eller blandet jord
- pH-værdi: sur, neutral eller basisk
- Plantning: Hvilke planter skal dyrkes, svage, mellemstore eller tunge fodere?
Sørg for, at plantearter, der vokser på sur jord, såsom rhododendron eller azalea, ikke bør tilføres stenpulver eller kun meget lidt, da dette medfører en stigning i pH-værdien. Melene er dog meget velegnede til stærkt forbrugende planter som tomater, da der på sigt tilføres vigtige mineralske næringsstoffer til jorden og den udvasker mindre.
Følgende video viser, hvor alsidige anvendelsesmulighederne er i haven såvel som i højbede og også i havedammen:
Scherngell Gärterneitipp: Urgesteinsmehl wirkt Wunder im Garten
Tips til brug i haven
Følgende tips hjælper dig med at bruge stenpulver korrekt i haven:
- Bas altmel er velegnet til næsten al havejord.
- Til sandjord bør du bruge bentonit.
- Kalkstensmagnesium er velegnet til sur jord.
- Påfør stenstøvet om foråret eller efteråret.
- Arbejd det overfladisk ned i jorden med riven.
- Tidligere og indarbejdet grøngødning forbedrer effekten.
- Det samme gælder for et vegetabilsk muldlag.
- Når du laver komposten, tilsæt stenstøv med det samme for at fremskynde rådnende processen.
- Når der bruges plantegødning, binder en håndfuld stenstøv ubehagelige lugte.
- Støv planternes blade med stenpulver, især efter en regnbyge eller om morgenen, for at beskytte dem mod svampesygdomme og skadedyr.
Til træer
Hvis afgrøder og frugttræer regelmæssigt forsynes med stenpulver, kan udbyttet øges mærkbart. Det skyldes ikke kun tilførslen af mineraler og sporstoffer, men frem for alt også planternes bedre sundhed. Produktet holder skadedyr og sygdomme væk og er særligt effektivt, hvor der ikke findes produkter godkendt til hushaver mod mange planteskadedyr. For at styrke træerne skal du blande stenpulveret med lidt vand og hælde det direkte på træernes rodområde. Det samme gælder de ellers sårbare roser.
Dosis
Mængden af stenstøv afhænger af typen af jord, men afhænger også af det valgte produkt. Producenterne giver specifikke doseringsinstruktioner på emballagen, men der er stadig visse anbefalinger:
- Kalkholdig jord: op til 150 gram pr. kvadratmeter
- Sur jord: 200 til 300 gram pr. kvadratmeter
Om du bruger melet fortyndet eller rent har dog ingen indflydelse på doseringen.
Tips til køb af passende stenpulver
Indkøb af stenstøv giver i princippet også mening til hobbyhaver, da man bruger mindre gødning og stort set kan undgå brugen af sprøjtegifte. Stenstøvet (€11,00 på Amazon) fås norm alt i poser, der vejer 2, 5, 5 eller 10 kg, selvom du kan vælge den større mængde - materialet kan trods alt ikke ødelægges. Sørg dog for at opbevare det på et tørt sted! Vælg helst lavamel, da det har den højeste andel af jern og andre sporstoffer.
Hvis du vil plante kalkfølsomme planter i haven, anbefaler vi stenpulver med lavt indhold af kalk.
Forskellige typer stenpulver og deres anvendelsesområder
På dette tidspunkt vil vi kort introducere dig til de vigtigste stenpulvere til haven og forklare, i hvilke områder de bedst bruges.
Primitivt stenmel
Primitivt stenmel består norm alt af diabas eller bas alt, hvor begge typer har en lignende sammensætning af mineraler og sporstoffer. Diabasmel indeholder dog lidt mere kalk og bruges derfor ofte til sur jord. Forsuring opstår på grund af forkert gødskning, hvor mineralgødning tilføres i for store mængder eller i forkert sammensætning. Du kan dog bruge primær stenmel ikke kun til jordsanering, men også som komposttilsætning eller som tilsætning til nældegødning og anden plantegødning. Det fine materiale binder lugt og sørger for, at haven lugter mindre. På komposten understøtter melet også mikroorganismerne i deres aktivitet, så komposten nedbrydes hurtigere.
Lavamel
I sin kemiske sammensætning ligner lavamel primært stenmel - alle typer er trods alt vulkansk sten - men indeholder større mængder sporstoffer såsom jern. Af denne grund er den særligt velegnet til at levere stærkt forbrugende afgrøder (såsom tomater) samt til en smuk græsplæne.
Zeolitmel
Bruger du zeolitmel sparer du på gødning
Zeolit er et helt specielt materiale, fordi det forbedrer jordens lagringsevne markant og dermed kan øge effekten af gødskning. Fordelen er, at brugen af zeolitmel hjælper dig med at spare på gødningen. Men vær forsigtig: Zeolitmel har et højt alkalisk niveau med en pH-værdi på 8 og bør derfor ikke bruges på jorde med en neutral eller endda alkalisk pH-værdi. En jordværdi over 7,5 betyder, at der ikke længere frigives næringsstoffer til rødderne, og til gengæld nedbryder de mikroorganismer, der lever i jorden, humuslaget for meget. Sørg derfor for at måle jordens pH-værdi inden brug.
Lermel
Anvendelse af jordler - såsom bentonit - er nyttig i sandjord for at forbedre deres evne til at lagre vand og næringsstoffer.
Fremstilling
Stenpulver opnås ved at male den norm alt faste kildesten. Producenter bruger norm alt vulkansk sten til dette formål, da den indeholder en særlig stor mængde mineraler i en sammensætning, der er gavnlig for planter. Disse typer sten er mest almindeligt brugt:
| Rocktype | Definition | Udseende | Komposition |
|---|---|---|---|
| Bas alt | basic effusion rock, vulkansk | mørkegrå til sort | Calcium, Jern, Magnesium |
| Diabas | basic effusion rock, vulkansk | grønlig | rig på calcium |
| Lava | grundlæggende vulkansk klippe | grå til sort | Calcium, Jern, Magnesium |
| Kvarts | stabil siliciumdioxid | anderledes | diverse mineraler |
| Zeolit | Silikatsten | anderledes | diverse mineraler |
| Granit | magmatisk deep rock | grå | diverse mineraler |
Andre stenarter bruges også - for eksempel lerpulveret bentonit - men disse har forskellige egenskaber og bruges derfor forskelligt, fx for at øge havejordens evne til at lagre vand og næringsstoffer. Løst strukturerede stentyper er bedst egnede, da de senere har en fin smuldrende struktur, der holder vandet i jorden og giver rødderne støtte.
De udvalgte sten bliver først brækket i små stykker og først derefter malet af en stenmølle. Et system filtrerer automatisk større stenstykker fra. Hele processen er dog ikke helt så økologisk som forventet, for det koster meget energi at producere stenpulver.
sammensætning og ingredienser
Den specifikke sammensætning af et stenpulver eller et primært stenpulver afhænger primært af de anvendte sten. Lavamel har for eksempel et højt jernindhold, selvom næsten alle de vigtige mineraler og sporstoffer er indeholdt i de forskellige primære stenmel og er tilgængelige for planter.
De vigtigste komponenter i primært stenmel:
- Magnesium
- Calcium
- Iron
- Silica
- Kalium
- Sporelementer såsom molybdæn og mangan
Der skelnes mellem basisk og surt primært stenmel, som er tæt forbundet med calciumindholdet. Grundlæggende stenpulver indeholder meget calcium, mens sure indeholder lidt. Det "sure" stenpulver er dog ikke rigtig surt, fordi dets pH-værdi norm alt ligger i den alkaliske grænse. De fleste primære stenpulvere har en pH-værdi mellem 6,5 og 13. Stenpulvere er i øvrigt ikke egnede til at sænke eller øge pH-værdien, fordi calciumindholdet er for lavt hertil. Det er bedst at bruge havekalk til dette formål.
Sådan virker det
Stenpulver kan kun være effektivt i samspil med mikroorganismerne i jorden, jordens syrer og vand. Det fine pulver nedbrydes af de to sidstnævnte, såmineralerne og sporstofferne er tilgængelige for planterne og absorberes via rødderne. Denne proces er dog meget langsom.
Stenstøvet er dog meget vigtigere somjordforbedringsmiddel, der stimulerer jordens organismer til at danne frugtbar humus. Jorden for vores fødder består jo af både døde plantedele og fint formalet mineralsk sten. Sådanne ler-humusjorde lagrer vand meget godt uden at blive tunge og uigennemtrængelige for luft.
En anden vigtig virkemåde, især for granitbaseret stenpulver, er de store mængder silica, som støtter planter i deres forsvar mod skadedyr og patogener – især svampe. Af denne grund er stenpulver ogsåPlanteforstærkere
Endnu et stenpulverforsøg mod meldug på zucchini. Meldug før, derefter godt pulveriseret. Lad os se om det virker, siger din Gaby zucchini mehltau falschermehltau gesteinsmehl biosaatgut
Et indlæg delt af Bio-Saatgut (@gaby.bio.saatgut) den 9. august 2018 kl. 11:42 PDT
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor tilføjer du stenpulver til plantegødning?
Brændenældegødning og anden plantegødning får deres effektivitet fra fermenteringsprocessen, som dog også udvikler en meget ubehagelig lugt. Denne lugtdannelse kan forhindres ved at tilføje stenstøv, især da plantegødningen kan beriges med mineraler og bruges til at gøde haven.
Kan du selv spise stenstøv?
Der er faktisk stenpulver, der er egnet til menneskeføde. Brug dog ikke produkter, der er deklareret til haven, da disse er forurenet med andre stoffer. Mineralpulverne er underlagt fødevarelovgivningen og skal mærkes i overensstemmelse hermed.
Hjælper stenstøv også mod buksbomølen?
Mange gartnere sværger til at bruge stenstøv mod bukstræboreren. For at holde dette irriterende skadedyr væk, bør du støve buskene med pulveret tidligt på året og gentage behandlingen regelmæssigt gennem vækstsæsonen.
Tip
En ring af stenstøv omkring truede planter holder glubske snegle væk. Produktet hjælper også mod loppebiller, bladlus og andre plantelus, skovlus, myrer og Colorado kartoffelbillen.
