Pseudograin-quinoaen kommer oprindeligt fra Sydamerika, hvor den tjente som basisføde for de indfødte amerikanere for over fem tusinde år siden. Quinoa er lækker, sund og meget krævende som plante. Derfor kan quinoa sagtens dyrkes i din egen have. Find ud af her, hvordan du dyrker quinoa med succes.
Hvordan får du succes med at dyrke quinoa i din egen have?
Den bedste måde at dyrke quinoa på i din egen have er at så økologiske, upoppede quinoafrø i fuld sol, næringsfattig og veldrænet jord i midten/slutningen af april. Sådybden er 2 cm og planteafstanden er 15 cm. Planterne kræver lidt vand og gødning og bør jævnligt fjernes fra ukrudt.
Såning af quinoa
Nøgledetaljerne for såning:
- Såtid: midten/slutningen af april
- Placering: fuld sol, næringsfattig, permeabel jord, ukrudtsfri
- Sådybde: 2cm
- Planteafstand: 15cm
Hvor får jeg frøene til min quinoa-dyrkning?
Du kan bruge økologiske, upoppede quinoafrø til dyrkning i haven. Det meste af tiden spirer frøene uden problemer. Her kan du finde ud af, hvordan du spirer dine frø og sikrer dig, at de egner sig som frø. “Ægte” quinoa frø er i øjeblikket stadig sjældne, men du kan finde sorter, der er specialiseret til dyrkning i Tyskland i udvalgte netbutikker.: Der er "klimatilpassede" sorter, der overlever regnfulde somre godt.
Hvornår er det bedste tidspunkt at så frø?
Quinoa er kuldebestandig, men bør kun sås, når der ikke længere forventes frost. Det ideelle tidspunkt er derfor midten/slutningen af april.
Hvor vokser quinoa bedst?
Quinoa kommer oprindeligt fra Andesbjergene, hvor den vokser i op til 4500 meters højde. Andeskornet tåler også det tyske klima godt, især i det nordlige Tyskland. Quinoa vokser bedst i fin jord med lavt næringsindhold. Det bør ikke plantes efter bælgfrugter, der beriger jorden med nitrogen. I stedet er Andeskornet velegnet som efterafgrøde fra storforbrugere som kartofler eller majs. Quinoa bør placeres i fuld sol, hvis det er muligt.
Tip
Quinoa bliver op til halvanden meter høj. Det betyder, at planterne kaster betydelige skygger og fratager mindre planter lys. Husk dette, når du dyrker i dit grøntsagsområde.
Sådan fortsætter du med dyrkning
Før såning skal jorden forberedes:
- Løsn jorden grundigt og fjern ukrudt og store sten.
- Føj ikke kompost eller gødning til jorden!
- Spred sårækkerne med en rækkeafstand på 30 til 50 cm
- Placer frøene 2 cm dybt i jorden og hold en planteafstand på 15 cm.
- Dæk frøene med jord og vand dem.
Excursus
Ukrævende korn med en krog
Mens quinoa kræver få næringsstoffer og kan klare tørke og endda kulde vidunderligt, tolererer inkakornet vandlidning meget dårligt. Stærk ukrudtsvækst giver ham også problemer. Derfor skal jorden være løs og gennemtrængelig, så regn- og vandingsvand let kan løbe væk, og ukrudt skal trækkes jævnligt. Selvom muld forhindrer ukrudtsvækst, øges fugtigheden i jorden, hvorfor mulching ikke anbefales til quinoa.
Pleje af quinoa i haven
Quinoa behøver kun lidt vand. Vand derfor kun, hvis det ikke har regnet i flere dage. Du bør helt undgå gødning. Dit eneste job med at pleje dine quinoaplanter er regelmæssig ukrudtsrensning. Høsten er også lidt tricky. Find ud af mere her.
Du kan finde ud af mere om quinoa-dyrkning i Tyskland her:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
