I køkkenhaven stimulerer den rigtige pottejord væksten og garanterer en rig høst. Ren kompostjord er lige så uegnet til dette formål som dyr pottejord. Denne guide kommer til kernen af, hvad god pottejord til grøntsager er lavet af.
Hvad er den bedste pottejord til grøntsager?
Den ideelle pottejord til grøntsager består af en blanding af havejord (muldjord), moden kompost og tilsætningsstoffer som sand eller finkornet grus. Kokosjord kan tilsættes som en økologisk tørveerstatning for at forbedre jordens vandholdende kapacitet.
Den rigtige blanding gør forskellen
Hvis du spørger en erfaren køkkengartner om hans hemmelighed bag succes, vil han først nævne kvaliteten af sin pottejord. Grøntsagsplanter har brug for næringsrig, veldrænet jord, fuld af travle mikroorganismer. Følgende blanding har vist sig at være fremragende i private køkkenhaver:
- Havejord, også kendt som muldjord
- Moden kompost fra vores egen produktion
- Aggregater, skræddersyet til de lokale forhold
Værdifuld muldjord danner grundlaget for enhver pryd- og køkkenhave. Havejorden fyldes norm alt op efter et nyt byggeri eller som led i havedesign. Med moden kompostjord kan du berige eksisterende havejord med alle de vigtige næringsstoffer, som grøntsagsplanter ønsker. Topjord, der har meget muld eller ler, kan gives den nødvendige permeabilitet ved hjælp af sand eller finkornet flis som tilsætningsstoffer.
Kokosjord som tørveerstatning
Kokosjord er i fremmarch som en økologisk fornuftig tilføjelse til vegetabilsk jord som tørveerstatning. God plantejord til grøntsager bør opsuge vand fra kunstvanding eller regn, som en svamp. Fugten frigives derefter gradvist til rødderne uden at forårsage vandfyldning. I mange årtier opfyldte tørv denne opgave som hovedkomponenten i potte- og plantejord.
Naturlige, miljøbevidste hobbygartnere har forbudt tørv fra deres køkkenhave, fordi levende hedearealer er ødelagt til minedrift. Det har længe vist sig, at kokosnødders skalfibre lige så godt opfylder tørvens funktioner.
Kokosnøddeler er kommercielt tilgængeligt i presset murstensform (38,00 € på Amazon). Opløs en humussten i lunkent vand. Da kokosfibrene ikke indeholder nogen næringsstoffer, gød vandet med en flydende vegetabilsk gødning. Bland lige dele af kokosjorden med havejord og kompost – den perfekte pottejord til dine grøntsager er klar.
Tip
Når du forbereder bedet til dine værdifulde jordbærplanter, så lad venligst hjemmelavet havekompost ligge til side. Der er ophobet en masse s alt og lime under rådningsprocessen, som dine jordbær slet ikke kan lide. God plantejord til jordbær består af havejord, bladkompost eller barkhumus samt et par håndfulde hornmel.
