Andemad er sikkert kendt for enhver læser, trods alt er mange havedamme næsten helt dækket af de små vandplanter om sommeren. Du kan finde ud af i denne artikel, hvilke fordele andemad har, og hvornår du skal begrænse bestanden og hvordan.
Hvad er andemad, og hvilke egenskaber har det?
Andemad er det populære navn for andemad, en hurtigtvoksende vandplante, der trives i roligt, næringsrigt vand. Det forbedrer vandkvaliteten, tjener som foder til dyr og er effektivt mod alger. Den kan dog også indeholde forurenende stoffer og fortrænge andre vandplanter.
- Andemad er det populære navn for andemad, hvoraf den lille andemad er særlig almindelig på stille vand.
- Andemad vokser på roligt og næringsrigt vand.
- De får deres populære navn, fordi ænder og andre vandfugle elsker at spise dem. Ligesom nogle fisk, f.eks. F.eks. karper og rudd.
- Andemad renser stærkt forurenet vand og bruges nogle gange til at fodre grise og høns.
- Planterne spreder sig dog også meget hurtigt og kan vippe den økologiske balance.
Hvad er andemad?
Selvfølgelig er udtrykket "andemad" (nogle måske sige andemad) ikke det officielle navn på planten. Vandplanten kaldes korrekt lille andemad (Lemna minor) og tilhører arumfamilien (Araceae). Der findes også 14 andre andemadstyper i Tyskland. Planten kaldes kun populært for "andemad". Det kaldes det, fordi ænder og andre dambeboere elsker at spise dem.
Funktioner og udseende
De enkelte planter er bittesmå: Hver plante består af en til fem små, for det meste ovale blade, hver med en maksimal diameter på otte millimeter. Disse blade flyder frit på overfladen af vandet takket være luftfyldte hulrum. Planteroden strækker sig ud i vandet. Det tjener ikke kun til at absorbere mineraler og andre næringsstoffer, men er også beregnet til at stabilisere bladene.
Den lille andemad formerer sig hovedsageligt ukønnet ved at spire, dvs. H. Et nyt skud vokser ud fra siden af en moderplante. Denne kan forblive forbundet med moderplanten, men kan også adskilles. På den måde formerer andemad sig hurtigt, hvis forholdene er til det – jo mere næringsrig en dam er, jo hurtigere bliver den dækket af et grønt tæppe. Andemadsbestanden kan fordobles hver tredje dag, og nogle gange kan planterne gøre det endnu hurtigere.
Blomstrer andemad?
Faktisk kan andemad blomstre, men det sker kun meget sjældent – ukønnet formering er simpelthen for vellykket til det. De helt små blomster dukker op mellem maj og juni og bestøves af insekter som edderkopper og vandstride, men også af snegle og endda af vandbevægelser. Der dannes så små nødder indeholdende et til flere frø. Disse spredes igen gennem bevægelser af vandet og gennem vanddyr, f.eks. F.eks. fisk eller ænder.
Habitat, forekomst og udbredelse
Andemad foretrækker stående vand
Andemad vokser udelukkende i stillestående eller langsomt strømmende ferskvandsvand. Vandplanten findes typisk i bassiner og damme samt på vandløb og i kloak- og afløbsgrøfter - det vigtigste er, at vandet i dem er roligt og indeholder en masse næringsstoffer. Vandplanten kan endda findes i forurenet vand eller vand forurenet med spildevand. Den kan findes i tempererede klimazoner næsten over hele verden og er endda blevet introduceret til Australien og New Zealand.
Andemad i havedammen – pleje og indeslutning
Hvis du vil etablere den lille andemad i din dam eller akvarium, skal du ikke gøre meget: Planten stiller ikke for høje krav og formerer sig hurtigt. Faktisk vokser andemad som ukrudt i næsten enhver tilstand:
- Lyskrav: solrig til delvis skygge
- Vandtemperatur: 0 til 32 grader Celsius
- pH-værdi: 3, 2 til 10
- Hårdhed: 2 til 30
Faktisk, når man plejer det, er det vigtigt at bemærke, at man fra tid til anden skal begrænse væksten, så den økologiske balance i dammen ikke vælter. Hvis andemaden dækker hele overfladen, kvæles andre vandplanter eller omkommer på grund af mangel på sollys. I sidste ende, med dette tætte, grønne tæppe, når ikke nok sollys dammen og planterne, der vokser under vandoverfladen.
Vandkvalitet
Andemad vokser, hvor andre planter ikke har nogen chance
Den lille andemad (og andre andemad) placeres ofte i vandområder forurenet med spildevand eller landbrugsaktivitet på grund af deres vandrensende egenskaber. Her formerer planterne sig meget hurtigt på grund af det høje indhold af kvælstof og fosfor og fjerner samtidig disse overskydende næringsstoffer fra vandet. Det betyder, at andemad også vokser, hvor andre vandplanter ikke har nogen chance.
Andemad har således værdifuld økologisk værdi ved at rense beskadigede og dumpede vandområder. Disse kan så også bruges til andre vanddyr såsom mere følsomme vandplanter, fisk, frøer og andre padder, vandsnegle mv. Det fungerer selvfølgelig også i haven, for eksempel hvis den forsømte dam skal ryddes for alger og gøres beboelig igen. Takket være deres absorberende egenskaber og hurtige vækst fortrænger andemad uønsket algevækst, hvilket især er tydeligt i vand rigt på nitrogen og fosfor.
Vintering
Du behøver ikke bekymre dig om noget, når det kommer til overvintring. Andemad er en flerårig plante, der opbevarer stivelse som reserve om efteråret. De synker så til bunden af vandet og tilbringer vintermånederne der. Så snart det bliver varmere igen om foråret, vil planterne rejse sig igen og sprede sig igen.
Indeslutning
For at forhindre dammen i at blive tilgroet med andemad, bør du installere følgende foranst altninger for at bremse væksten på et tidligt tidspunkt:
- gød ikke, hvis væksten er stærk
- sørg for, at gødning også kan skylles ind i havedammen fra de omkringliggende bede
- Brug fisk som naturlige "rovdyr" af andemad
- Karper (f.eks. Koi) er særligt velegnede
- Dette virker dog kun, hvis dammen er stor nok
- Forsigtig: Fiskefoder er gødning til andemad!
- Hold ænder eller gæs på havnefronten
- det virker selvfølgelig kun, hvis du har plads og fritid til det
- installer et springvand midt i dammen
- dette sikrer vandbevægelse og så andemad spreder sig mindre hurtigt
- Fiske andemad med et landingsnet
Forsøg ikke at fiske andemaden ud med dine bare hænder – andemaden vil klæbe til dig over alt. Det er nemmere med et landingsnet (17,00 € på Amazon) (som det du bruger til fiskeri).
Excursus
Andemad i akvariet – hvad du kan gøre ved det
Andemad kan også hurtigt blive et problem i akvariet, hvorfor planten trods dens positive egenskaber ikke er særlig populær blandt mange akvarieentusiaster. Også her skal man bremse væksten gennem skånsom gødskning (pas på med fiskefoder!) og regelmæssig rivning.
Brug af andemad – fordele og ulemper
Står du også over for spørgsmålet om, hvorvidt du skal plante andemad i din havedam? Følgende liste over fordele og ulemper ved denne vandplante kan hjælpe dig med at træffe din beslutning.
1. Fordel: Forbedre vandkvaliteten
Andemad renser forurenet vand og bruges derfor ofte til økologisk rensning af vand forurenet af landbrugets spildevand. Det er for eksempel tilfældet med vandområder, der ligger i nærheden af marker gødet med gødning. Der er adskillige projekter, især i udviklings- og vækstlande, hvor spildevand renses med andemad, og det opnåede rene vand i sidste ende bruges til at vande grøntsagsmarker, og det høstede, næringsrige andemad bruges til at fodre høns, grise og andre husdyr.
Men hvordan fungerer vandrensning med andemad? Dette er let forklaret: De hurtigt opformerende planter fjerner primært kvælstof og fosfor, men også andre organiske stoffer, fra det næringsrige vand. De filtrerer også andre stoffer, såsom tungmetaller, fra og lagrer dem i deres biomasse. Så snart andemaden er skummet af, fjernes de skadelige stoffer til sidst fra vandet.
2. Fordel: Algedræber
Andemad anses også for at være en god algedræber, fordi planten fratager algerne deres levebrød – der er simpelthen ikke nok næringsstoffer tilbage til, at algerne kan spredes yderligere. Denne kendsgerning er af særlig interesse for den økologiske forv altning af havedamme og ved akvariehold.
3. Indikator for jernmangel
Hvis andemaden bliver gul, mangler vandet jern
Anvendelsen af andemad som indikator for jernmangel er også særlig relevant i akvaristik. Hvis vandet indeholder for lidt jern, gulner bladene meget hurtigt. Ved at bruge denne farve kan du genkende en jernmangel i god tid, inden fisk eller andre vandplanter lider af det, og kan hurtigt tage modforanst altninger.
4. Fordel: Robust og krævende
Andemad er ekstremt robust og tåler både hård frost og varme op til 32 °C. Selv vand med en sur pH-værdi generer slet ikke planterne. Af disse grunde vokser andemad praktisk t alt over alt.
5. Fordel: dyrefoder
Overraskende nok indeholder andemad et højt niveau af værdifulde proteiner. Når det kommer til aminosyrer, kan denne upåfaldende plante endda konkurrere med den meget roste sojabønne. Det er ikke underligt, at andemad i stigende grad bliver brugt til at fodre grise og fjerkræ - det er billigt at købe og fyldt med værdifulde næringsstoffer.
Excursus
Andemad – fremtidens mad?
Af nøjagtig samme grund anser nogle forskere andemad for at være fremtidens mad: hurtig og bæredygtig at producere, hurtigt tilgængelig og fuld af værdifulde proteiner. Det mener den anerkendte fødevarekemiker Udo Pollmer dog som noget sludder, når alt kommer til alt refererer oplysningerne om næringsstoffer til tørstoffet - og andemad optager også en masse giftige forurenende stoffer som en svamp. Så hold dig væk!
1. Ulempe: indhold af forurenende stoffer
Og andemad optager faktisk alle former for gifte fra spildevand: Planternes biomasse indeholder ofte stoffer som arsen, cadmium, radium, dioxiner, rester af lægemidler og pesticider samt algegifte. Vandplanten producerer også oxalsyre, som skal beskytte mod rovdyr som vandsnegle. Oxalsyre er også skadeligt for mennesker. Derfor bør brug som menneskeføde eller dyrefoder genovervejes, i det mindste hvis andemaden voksede på stærkt forurenet vand.
2. Ulempe: Forskydning af andre vandplanter
Det er ikke uden grund, at mange gartnere ser andemad som et ukrudt, planterne formerer sig trods alt meget hurtigt og er svære at holde i skak. Bliver vegetationen for stor, ændrer planten dammens økosystem: Vandets iltindhold falder, ligesom lysindfaldet - som igen har negative effekter på andre vandplanter og mange fisk - som ørreder. Hvis du ikke træffer modforanst altninger i tide, truer dammen med at sile til.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor kommer andemad fra?
Ænder kan lide at spise andemad
Andemaden, i daglig tale kendt som “andenmad”, findes næsten over hele verden i stillestående eller roligt ferskvand, hvor de norm alt introduceres utilsigtet - for eksempel af ænder og andre vandfugle, der bærer de bittesmå planter fra en dam til en anden overført. Andemad ender også norm alt i akvarier ved en tilfældighed, for eksempel ved forurening eller ved brug i damvand. Selv dem, der bevidst planter andemad, vil snart opleve en overraskelse: Hvis betingelserne er rigtige, formerer planterne sig hurtigt og kan fordobles i størrelse inden for blot tre dage.
Er andemad godt for dammen?
Dette spørgsmål kan kun besvares med "delvis, delvist". På den ene side er andemad en fødekilde af høj kvalitet for mange dambeboere (udover ænder og gæs spiser fisk også gerne planterne), andemad optager også forurenende stoffer fra vandet og renser det derved. Disse ophobes igen i kødet fra fisk og vandfugle, hvilket igen kan være problematisk for mennesker. Derudover har vandplanten en tendens til at sprede sig meget hurtigt og meget drastisk - med det resultat at den fortrænger andre vandplanter og dermed forrykker den økologiske balance.
Kan man også købe andemad?
Ja, du kan købe andemad, især i butikker med speciale i akvarier og i onlinebutikker. Ud over Lemna minor er andre relaterede arter også tilgængelige her.
Kan andemad også bruges som gødning?
Hurtig vækst af andemad indikerer, at det er en næringsrig vandmasse, hvorfra planterne hovedsageligt udvinder fosfat og nitrogen, men også andre næringsstoffer. For at bremse andemadens vækst bør du skumme den fra tid til anden. Lad dem derefter tørre lidt og brug dem som værdifuld grøngødning på grøntsags- eller prydplantebede.
Kan jeg fodre mine høns andemad?
Faktisk kan du fodre andemad (tørret eller friskfisket) til dine kyllinger – de bliver kun alt for glade for at spise den ekstremt proteinrige vandplante. Kyllingeejere med damejendomme har måske allerede haft denne oplevelse, da fjerkræet kaster sig ud over andemad, uanset hvor det når dem. Pas dog på med ikke at fodre andemad fra spildevand eller væltet vand - her er forureningsniveauerne for høje og kan skade dyrene.
Tip
Ænder og fisk alene kan ikke holde andemadsvækst i skak, planten vokser simpelthen for hurtigt. Så du skal helt sikkert nette den eller rense dammen grundigt om foråret, når planterne kommer tilbage til overfladen.
