Laurbærkrydderi (Laurus nobilis) er ikke helt hårdfør nord for Alperne. Bidende frost dræber pålideligt den stedsegrønne ambassadør fra Middelhavet udenfor. Geografisk region og beliggenhed bestemmer, hvordan du med succes kan overvintre krydret laurbær i potten. Denne guide har de bedste tips, du kan læse.
Hvordan kan du overvintre krydret laurbær i en gryde?
For at overvintre krydret laurbær i potten skal du placere den udendørs på et vindbeskyttet, skyggefuldt sted i områder med milde vintre og bruge vinterbeskyttelsesforanst altninger. Ved temperaturer under -5° Celsius skal planten flyttes til et lyst, køligt rum med 5-10° Celsius såsom en vinterhave eller et drivhus.
Vinter udenfor i milde vinterområder
Laurbærkrydret er hårdfør på den milde vinter Nedre Rhinen, i tempererede floddale eller beskyttede vindyrkningsområder. Tommelfingerreglen gælder: Hvis vinteren i haven er mild med temperaturer ned til -5° Celsius, kan Laurus nobilis overvintre udendørs. Det går selvfølgelig ikke uden vinterbeskyttelse. Sådan overvintrer du ordentligt krydret laurbær udenfor i gryden:
- Bedste tid: efter den første frost
- Skift placering til en skyggefuld niche beskyttet mod regn og vind
- Placer spanden på en træklods eller en Styrofoam-plade (€14,00 på Amazon)
- Wrap karret med fleece eller bobleplast
- Dæk underlaget med halm, barkmuld, kokosskive eller efterårsblade
- Pleje: gød ikke, vand lidt efter lidt med regnvand, når det er tørt
Hvis sollys ikke kan udelukkes på stedet, dæk kronen med et skyggenet eller en let og luftgennemtrængelig hætte.
Læg krydderi laurbær væk fra vinterhårdførhedszonen Z8
Under -5° Celsius står en laurbærkrydderi på en knivsæg. Ved præcis -6,7° Celsius begynder vinterhårdhedszonen Z8, som erfaringsmæssigt ikke tillader overvintring i det fri. At stille den i et passende vinterkvarter under glas løser problemet. Vær opmærksom på disse tips:
- Læg spanden væk senest efter den første frostnat med -5° Celsius
- Fortynd laurbærkrydderiet, indtil det er stort, og skær ned med en tredjedel
- Vinterplacering: lyst og køligt med temperaturer mellem 5° og 10° Celsius
- Potentielle vinterkvarterer: drivhus, vinterhave, trappe, soveværelse, glaseret terrasse
- Dårlige vinterkvarterer: velopvarmet køkken, hyggelig varm stue
Alternativt kan du overvintre en krydret laurbær mørk og frostfri. Før du overlader middelhavsurteplanten til sin skæbne udenfor, bedes du bære potten ind i kælderen eller på loftet. Under disse forhold fælder en laurbær sine blade. Dette er ingen grund til bekymring. Med den rette pleje på et solrigt sted vil laurbærkrydderi kompensere for tabet af blade næste forår.
Tip
Vidste du, at frostfølsomt laurbærkrydderi er lige så tolerant over for beskæring som dens hårdføre navnebror, kirsebærlaurbær (Prunus laurocerasus)? Det er nemt at træne begge stedsegrønne laurbærbuske til at blive dekorative standardtræer. Med dette trick kan du løse pladsproblemer i dit vinterkvarter på en kreativ måde. Du kan læse skærevejledninger, der passer til begyndere her.
