Aronia er for nylig blevet betragtet som en superfood. Er denne påstand en markedsføringsgimmick for de mange nye aronia-produkter, eller ligger der et gran af sandhed bag? Der er ingen grund til at pusle her, for der er undersøgelser med klare udsagn. Sund, sundere, aroniabær
Er aronia sundt for kroppen?
Aroniabær er sunde, fordi de er rige på værdifulde ingredienser såsom anthocyaniner, flavonoider, folinsyre, jern og C-vitamin. De har en antioxidant, antiinflammatorisk, immunforstærkende, afgiftende og krampeløsende effekt og kan hjælpe på forhøjet blodtryk, betændelse, ledproblemer, mave-tarm-lidelser og neurodermatitis.
Er aronia sundt?
Et klartYes for aronia, kaldet aronia! Hovedfokus her er på den sorte aronia (Aronia melanocarpa), fordi dens frugter er både spiselige og rimelig aromatiske. Flere videnskabelige undersøgelser bekræfter, at det har en positiv effekt på mange helbredsproblemer. I Tyskland kaldes det derfor for sundhedsbæret. I Rusland, hvor Aronia første gang satte sine ben på europæisk jord for mere end hundrede år siden, betragtes den endda som en lægeplante.
Hvilke sunde ingredienser indeholder aroniabær?
Den vilde form, som kommer fra Nordamerika, spiller ingen rolle i dyrkningen, men derimod de nyavlede, storfrugtede sorter. De indeholder blandt andet:
- Amygdalin
- Anthocyaniner
- Iron
- Flavonoider
- Folsyre
- tanniner
- Glykosider
- Jod
- Magnesium
- og C-vitamin
Bærrene har primært en antioxidant, anti-inflammatorisk og immunforstærkende effekt samt afgiftende og afslappende.
Til hvilke klager kan Aronia bruges?
operationsområdet er stort og udvides jævnligt. Aronia siges blandt andet at hjælpe med følgende diagnoser:
- Højt blodtryk og kardiovaskulære problemer
- Bændelse i kroppen
- Ledproblemer som slidgigt og gigt
- Gastrointestinale klager
- Neurodermatitis
De seneste forskningsresultater indikerer, at aronia endda kan have en anti-kræft effekt.
Hvordan kan jeg bruge sund aronia til mig selv?
Når det kommer til generel sundhedsfremme, kan Aronia integreres i menuen på mange forskellige måder. Forskellige produkter er tilgængelige i butikkerne, for eksempelaroniajuice, te, marmelade og frugtbarer Naturkosmetik værdsætter også de sunde ingredienser i aronia, især dets antioxidanteffekt, og tilbyder hudcremer.
Er indtagelse af sundhedsbær altid sikkert?
I de fleste tilfælde ja. Hos nogle mennesker kan de rigelige tanniner, den indeholder, føre til intolerance, som viser sig som mavesmerter og forstoppelse. Det anbefales også at undgå det, hvis du har jernmangel eller tager blodfortyndende medicin. Rå bær indeholder også et stof, der omdannes til hydrogencyanid i kroppen. Det her er giftigt! Men at indtage små mængder er harmløst - videnskabeligt bevist. Personer, der lider af en alvorlig sygdom, bør altid diskutere brugen af Aronia med deres læge.
Tip
Nyd sunde aroniabær fra din egen have
Aroniaplanten er hårdfør, robust og krævende. Den trives også her i landet og bærer frugt fra sit andet år og frem. Det er en vidunderlig idé at plante sundhedsbæret i din egen have. Når den er forarbejdet, kan den bruges hele året rundt.
