På grund af klimaændringer bliver det mere og mere almindeligt, at æbletræer begynder at spire for tidligt på grund af milde temperaturer. Det kan endda ske, at de første blomsterknopper åbner sig midt om vinteren.
Hvad sker der med æbletræets blomster om vinteren?
Blomsterknopperne sover faktisk i vintermånederne. De begynder at spire, når æbletræet får signalet om at knoppe igen på grund af milde temperaturer. Hvis processen forstyrres af mildt vejr, åbner blomsterne sig nogle gange midt om vinteren.
Hvorfor fryser blomsterknopper ikke om vinteren?
Forskellige mekanismer er ansvarlige for dette,som resulterer i perfekt interaktion:
- Da æbletræet dræner al væske fra knopperne om efteråret, kan de ikke fryse igennem så hurtigt. Derudover afsætter frugttræet sukker i sig, hvilket sænker frysepunktet markant.
- Det betyder, at blomsterknopperne er fremragende beskyttet mod temperaturer under nul.
- Blomster- og bladknopperne er dækket af stabile knopskæl og et harpiksholdigt beskyttende lag. Dette sikrer, at hverken insekter eller svampe kan trænge igennem de følsomme dele af planten.
Hvad sker der med æbleblomsten i en varm vinter?
Hvis vinteren er alt for varm,vil dette ødelægge hele træets stofskifte:
- Træet begynder at absorbere vand fra jorden, og de mineraler, der er lagret om efteråret, vandrer til knopperne.
- Disse svulmer op og kan i nogle tilfælde endda begynde at blomstre.
Desværre kan de i denne tilstand ikke længere modstå lave temperaturer under nul. Selv de knopper, der stadig er lukkede, kan blive så alvorligt beskadiget af den isnende kulde, der følger efter det milde vejr, at æbletræets blomster er meget sparsomme om foråret.
Tip
Effektiv beskyttelse af æbletræets blomster mod sen frost
Du kan beskytte blomsterne på dværg- og søjleæbletræer mod frost ved hjælp af fleece (€49,00 hos Amazon). Pak træerne godt ind og undgå åbninger, hvorigennem kold vind kan trænge ind. For store træer kan anti-frostvanding, som også bruges i kommerciel dyrkning, beskytte de sarte blomster mod at fryse.
